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TORRAZZA COSTE«Ci sono dei piani di controllo ben precisi, poi bisogna vedere a che livello si vuole controllare». Il direttore del Consorzio di tutela vini Oltrepo Pavese, Carlo Veronese, utilizza il paragone con gli esami del sangue per spiegare il meccanismo dei controlli nel vino, al centro del

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broniLe scorte di vino in cantina come garanzia per ottenere credito e, quindi, liquidità oltre che fondi per investimenti aziendali. Consorzio Tutela Vini e gruppo Intesa-Sanpaolo hanno siglato un accordo volto a rafforzare l'accesso al credito per le aziende della filiera vitivinicola in modo da f