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Cereali, riso in primis, miele, latte, formaggi, frutta e verdura, ma anche carni e salumi. Un paniere di prodotti che derivano da agricoltura sostenibile praticata all'interno del Parco naturale lombardo della Valle del Ticino, tra le province di Pavia, Milano e Varese. In quello che è stato il pri

Allestimenti mostre e incontri sul tema

pavia Tanti gli eventi in provincia oggi per la Giornata mondiale contro la violenza alle donne. A Stradella alle 10 nell'area Rondò di piazza Trieste sarà inaugurato un allestimento a cura degli studenti di Faravelli e Santachiara, con letture e rappresentazioni; i commercianti sono invitati a mett

Inaugurata la mostra anti discriminazioni

VOGHERAHa inaugurato ieri, e si visita fino al 30 novembre al museo storico Beccari" di Voghera la mostra "Il fascino sottile della discriminazione - Il breve passo dalla discriminazione alla violenza che non fa rumore e non lascia lividi". La compongono le fotografie di Marcella Milani e Claudia Tr

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In barba a questo autunno che stenta ad arrivare, vogliamo rispettare le tradizioni per la ricorrenza gastronomica di Ognissanti, alle porte. La cassoeula, o per dirla nostrana, il ragò, arrivava sulle tavole proprio in occasione delle celebrazioni di Santi e defunti. Il gustoso stufato di verze e m

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Forse il riso più famoso e utilizzato nelle cucine degli chef stellati di mezza Italia (per non dire di tutta), e amato anche a Dubai. È il Carnaroli di Riserva San Massimo, a Gropello Cairoli, dove i campi di Carnaroli Autentico si estendono su circa 200 ettari e sono compresi in un territorio molt

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Per un vademecum sulla grigliata perfetta siamo andati da chef Giovanni Ricciardella, che ogni domenica ci suggerisce un piatto semplice ma gourmet da provare a casa e che per l'occasione ha buoni consigli su come fare un'ottima grigliata. le regole d'oro«Ho a che fare tutti i giorni nel mio ristora

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Agosto fa rima con conserva di pomodori. Il profumo inebriante dei pelati passati e imbottigliati ha un non so che di nostalgico, senza passare mai di moda. Un rituale, quello delle conserve che preparavano le nonne per la dispensa invernale. Grandi ceste di pomodori da lavare, vasetti da far bollir