Per la ricorrenza i ristoratori agricoli portano in tavola i classici del territorio. Suggerimenti per un pranzo speciale da Cassolnovo a Certosa, a Colli Verdi
Eleonora LanzettiAl Garybaldi di Stradella in programma piatti fusion con vino abbinato viaggio enogastronomico con le cantine Ballabio, Scuropasso e Quaquarini
Eleonora LanzettiOra cucina soltanto il risotto (ma prepara anche un gran panettone) «Dopo quell’esperienza non ho più seguito una puntata della trasmissione»
Eleonora LanzettiIl Dama, locale in chiave contemporanea tra le mura di S. Gaudenzio propone due menù: Oltrepo e Un po’ Oltre, con un mix di creatività
Eleonora LanzettiLa nuova formula ha preso il via nel fine settimana in viale Golgi a Pavia Così le eccellenze enogastronomiche locali si possono gustare sul posto
Eleonora LanzettiLa panettiera di corso Garibaldi si è associata con i cioccolatieri emiliani. L’iniziativa coinvolge altri cinque “pastry chef” da Noale (Venezia) a Brindisi
eleonora lanzettiIl premio della Guida dell’Espresso al cuoco di Cascina Vittoria di Rognano «È un altro riconoscimento alla mia cucina elegante di campagna»
pier angelo vincenziIl ristorante di Stradella mantiene l’onorificenza con il nuovo cuoco, mentre quello vecchio (Alessandro Proietti) fa subito centro nel suo nuovo locale di Lodi
eleonora lanzettiSi prosegue sabato 30 (ore 15.30) tra lo storico Mulino Spalla e l’offerta gastronomica della Pernice Rossa
Eleonora LanzettiValorizzare un territorio, passando necessariamente dalla propria storia e dai sapori della tradizione. Ingredienti che sulle alture oltrepadane di certo non mancano. Ci ha pensato il comune di Menconico a creare un vero e proprio brand che identificasse e portasse in vetrina le bellezze del paesagg
Valorizzare un territorio, passando necessariamente dalla propria storia e dai sapori della tradizione. Ingredienti che sulle alture oltrepadane di certo non mancano. Ci ha pensato il comune di Menconico a creare un vero e proprio brand che identificasse e portasse in vetrina le bellezze del paesagg
Eleonora LanzettiChi l'ha detto che andare a scuola di ballo equivalga soltanto a trascorrere del tempo a muovere passi a ritmo di musica? C'è molto di più. Ha a che vedere con l'autostima e la consapevolezza del proprio corpo. Ci si iscrive al corso e, lezione dopo lezione, si esce dal guscio, anche grazie alla con
Chi l'ha detto che andare a scuola di ballo equivalga soltanto a trascorrere del tempo a muovere passi a ritmo di musica? C'è molto di più. Ha a che vedere con l'autostima e la consapevolezza del proprio corpo. Ci si iscrive al corso e, lezione dopo lezione, si esce dal guscio, anche grazie alla con
Eleonora LanzettiGusti crema o frutta? In Italia, dove il gelato ormai è destagionalizzato, è una dura lotta. Vince la prima categoria, che conquista il 56% del mercato, ma il ventaglio di proposte dai maestri gelatieri, ormai, sconfina nel gourmet e nel gastronomico. Oltre agli intramontabili fior di latte, cioccol
Bergonzi (Consorzio di tutela): «Siamo in forte crescita grazie ai soci». Il 10 e 11 giugno seconda edizione della rassegna al castello ex Malaspina
Eleonora LanzettivarziOltre ad essere buono, e vanto per l'intera provincia fuori dai confini territoriali, il Salame di Varzi è anche l'unica DOP pavese. Non a caso è protagonista gastronomico sulle colline dell'Oltrepo Pavese, ed è conosciuto e apprezzato in tutta Italia (anche all'estero).Dopo la partecipazione a
«Fino al 2020 lavoravo nel bar di famiglia, poi ho scoperto questo mondo In rete ho trovato il supporto di persone che trovano del tempo per me»
Eleonora LanzettiUna professione del tutto nuova quella dell'influencer che, lo dice la parola stessa, influenza un pubblico su determinate tematiche (anche a livello commerciale) come viaggi, cucina, sport, ecc. Può la campagna, con i suoi ritmi "naturali" e lenti, aprirsi virtualmente sullo schermo di un telefonin
Valerio Tagliacarne: «Formula innovativa che coniuga il rituale dell’aperitivo con piatti assaggio fino alle 22»
el.la.«Lo chiamano tutti così, amichevolmente da anni, il Dem. Abbiamo voluto dar vita a una versione contemporanea e innovativa del locale che più rappresenta la storia di Pavia». Valerio Tagliacarne è il brand manager del Dem, il nuovo Demetrio, che ha appena iniziato la sua avventura nei locali in cui
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