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Luca Simeone / paviaLe novità dell'edizione numero 69 dell'Autunno Pavese saranno le masterclass e le dimostrazioni organizzate con l'Associazione pavese amici della birra, in un'area dedicata ai produttori artigianali locali, e poi i dieci laboratori "Mani in pasta" di Ap Academy, corsi pratici di

Luca Simeone / pavia Le novità dell'edizione numero 69 dell'Autunno Pavese saranno le masterclass e le dimostrazioni organizzate con l'Associazione pavese amici della birra, in un'area dedicata ai produttori artigianali locali, e poi i dieci laboratori "Mani in pasta" di Ap Academy, corsi pratici di

Luca Simeone

Sono 15 i presìdi lombardi di Slow food: tre in provincia di Pavia. A Breme, paese lomellino ai confini con il Piemonte, è tutelata la cipolla rossa: ha un peso medio di circa 700 grammi, forma schiacciata e colore rosso intenso. È sopravvissuta nei secoli, da quando fu trasportata qui dai monaci be

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Sono 15 i presìdi lombardi di Slow food: tre in provincia di Pavia. A Breme, paese lomellino ai confini con il Piemonte, è tutelata la cipolla rossa: ha un peso medio di circa 700 grammi, forma schiacciata e colore rosso intenso. È sopravvissuta nei secoli, da quando fu trasportata qui dai monaci be

a ruino

ruinoUn'osteria che è soprattutto un agriturismo: Wildmann, un'ex casa di caccia sulle colline di Ruino presente nella guida Slow Food e specializzata nella cacciagione: cervo, capriolo e anche daino.«Prende il nome dalla società di caccia proprietaria della riserva di Ruino - spiega Marco Goia, 58

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ROBECCO PAVESE Un evento fondato sul benessere e sul cibo sostenibile. Domenica 2 luglio, l'azienda agricola Cascina Sabbione di Robecco Pavese ospita una giornata rilassante, a contatto con la natura, e in cui poter gustare i sapori dell'Oltrepo. L'iniziativa, che si avvale del patrocinio Slow Food