A Terra Madre presentato un documento congiunto delle associazioni, 6 Sì per una rivoluzione nel primo settore: a basso impatto e contro il caporalato
Nicolas LozitoIl sindaco Riviezzi fa il punto della manifestazione che solo sabato ha visto la presenza di 3mila persone: «Bella risposta e tanti giovani in città»
O.M.Tantissime le varietà, una per ogni uso in cucina. Slow food le difende con i suoi presìdi
carlo bogliottiLa presidente Barbara Nappini: «Mettiamo al centro, senza retorica, il rapporto tra gli esseri umani e la natura»
serena riformatoLa cucina appassionata di Giorgio Liberti: Prato Gaio è tra le Osterie d’Italia Slow Food
Eleonora LanzettiIn provincia sono adesso più di 33mila i maiali coinvolti nella nuova ondata del virus. Ripristinato il blocco-trasporti
Stefania PratoStreet food e specialità del territorio sabato nel comune dell'Alta Val Tidone. Il sindaco Manuel Achille: «Invitiamo i partecipanti a vestirsi di bianco». E alla Penicina Gioco dell’oca dei sapori con Slow food
ENRICO VENNIA Taranto gli operatori parlano di «vera e propria strage». Oltre alle altissime temperature del mare, il problema è la mancanza di una filiera di stoccaggio
Valeria D'AutiliaBRONI A cinque anni dall’ultima edizione, torna domani la “Festa del Volontariato”, l’evento che celebra le associazioni senza scopo di lucro di Broni. Dalle 18 alle 20, nei giardini di Villa Nuova Italia, saranno allestiti gli stand delle associazioni, per c...
O.M.Casei Gerola, giovedì mattina la protesta di Comuni piemontesi, associazioni ambientaliste, Movimento 5 stelle e Pd. Il Comune accetta di “ripartire” con la procedura di Vas
Serena SimulaLe associazioni ambientaliste e i Comuni piemontesi confinanti chiedono lo stop al progetto da 210mila capi
Filiberto MaydaL’azienda agricola di Rivanazzano è un punto di riferimento per questa produzione
ALESSANDRO QUAGLINIIl Pontefice all’Arena di Verona incontra l’israeliano Maoz Inon e il palestinese Aziz Sarah: uno ha perso i genitori il 7 ottobre, l’altro ha visto morire il fratello sul campo. “Tutti facciano qualcosa perché finiscano le guerre”. Poi il pranzo con i detenuti
domenico agassoSabato 4 maggio la Tenuta Frecciarossa di Casteggio farà da cornice all’evento organizzato dalla delegazione Oltrepo Pavese della Fivi in collaborazione con l'associazione culturale Enocuriosi
Oliviero MaggiSarà all’interno dell’istituto comprensivo e avrà una durata di cinque anni. In Oltrepo servono professionalità “turistiche”
ALESSANDRO DISPERATIIl fondatore di Slow Food: «Il governo deve inserire l’insegnamento obbligatorio in tutti gli istituti. Esaltiamo il Made in Italy, ma assistiamo a mense che gestiscono l’alimentazione in modo sbagliato»
ROBERTO FIORIItalia maglia nera d’Europa. L’appello di Slow Food e l’allarme dei medici
paolo russoCILAVEGNA Il Consorzio Produttori Asparago Rosa di Cilavegna (CON.Pac) cambia marcia e, già inserito nella “arca del gusto” di Slow Food, oltre che prodotto Deco, si fa conoscere anche al grande pubblico di gastro-cultori al Vinitaly di Verona e ha c...
PAOLO CALVIGli asparagi verdi, i più comuni, hanno un buon sapore erbaceo in quanto ricchi di clorofilla. Poi ci sono gli asparagi bianchi, più teneri e carnosi: i trentini di Zambana e i veneti, quelli di Cimadolmo Igp e i celebri Dop di Bassano, delicatissimi, dalle punte molto fr...
Paolo Camozzi viveva con la compagna e tre figli a Torrazza Da Adolescere a Slow Food all’Hub Voghera: non era mai fermo
ALESSANDRO QUAGLINIPagina 3 di 11