...La stella Michelin torna a risplendere a Pavia città . Il ristorante Lino, con gli chef Federico Sgorbini e Andrea Ribaldone (nella foto), è il nuovo ingresso tra gli "stellati" della guida. Un...
... Tavole Oltrepo è nata da una idea di Marco Viglini, proprietario e ideatore di Villa Naj a Stradella, una stella Michelin: «Siamo sedici amici che collaborano, si scambiano idee, puntano alla promozione...
Maurizio Scorbati... Tavole Oltrepo è nata da una idea di Marco Righini, proprietario e ideatore di Villa Naj a Stradella, una stella Michelin, insieme ad alcuni amici. «Ci sono realtà di grande importanza come Buscone. Un...
...PAVIAIeri in Franciacorta (al Relais Franciacorta di Corte Franca) si è tenuto lo "svelamento" delle stelle Michelin, la guida rossa giunta quest'anno alla sua 68esima edizione. Sette le novità...
...La stella Michelin torna a risplendere a Pavia. Il ristorante Lino, con gli chef Andrea Ribaldone e Federico Sgorbini, è stato premiato dalla guida. Conferma per chef Alessandro Proietti Refrigeri...
...PAVIAIeri in Franciacorta (al Relais Franciacorta di Corte Franca) si è tenuto lo “svelamento” delle stelle Michelin, la guida rossa giunta quest’anno alla sua 68esima edizione. Sette le novità...
EL.LA....paviaSarà presentata l'8 novembre la guida Rossa della Michelin. Grande riserbo sulle nuove "stelle", ma qualcosa trapela sulle new entry" tra i locali segnalati. Sono 146 i ristoranti senza...
... una stella Michelin a Villa Naj di Stradella. Il friulano Andrea Berton che, cresciuto alla corte di Gualtiero Marchesi, ha inanellato nel corso della carriera ben cinque stelle Michelin in quattro...
... Vittorio, firma forte di otto stelle Michelin nel mondo, che ha scelto proprio la Torre Allianz per il suo locale meneghino inaugurato lo scorso luglio. Bolt è protagonista delle campagne di Allianz Direct...
... siti dismessi di cinque fabbriche della Fiat e della Michelin, attive fino agli Anni 90. Una metamorfosi straordinaria, il contesto ideale per questa edizione perché dimostra che la rigenerazione è già...
...Moreno Cedroni è esperto e appassionato di cucina di mare, tra i più innovativi e avanguardisti cuochi italiani, è chef patron del ristorante Madonnina del Pescatore a Senigallia, 2 stelle Michelin...
... si concentrano uno stellato, il Villa Naj con la stella Michelin di Alessandro Proietti Refrigeri e il suo sapiente uso di vegetali, sapori contrastanti ma così armonici al palato; un ristorante...
... di Stradella, Enrico Bartolini, lo chef più stellato d'Italia del ristorante Mudec di Milano (tre stelle Michelin). Ad accompagnare i piatti degli chef, oltre alla musica dal vivo di Paola Nastasi, i...
... Ducasse a l'Hôtel de Paris, poi a "Il Cavallino" di Desenzano e quindi a "La casa" di Bedizzole (entrambi 1 stella Michelin). Sono dieci le aziende del salame di Varzi Dop che si alterneranno nelle Cantine...
... Ducasse a l'Hôtel de Paris, poi a "Il Cavallino" di Desenzano e quindi a "La casa" di Bedizzole (entrambi 1 stella Michelin). Sono dieci le aziende del salame di Varzi Dop che si alterneranno nelle Cantine...
Eleonora Lanzetti... In giuria anche l'executive-chef Gaetano Simonato (stella Michelin del ristorante Tano Passami l'Olio di Milano) ed il viticoltore Federico Defilippi che giudicherà l'allievo di sala e bar che dovrà scegliere...
...paviaAsparagi, erbe spontanee, uova in versione creativa, e ovviamente agnello, saranno i protagonisti dei menù stellati del pranzo di Pasqua nei tre ristoranti monostellati Michelin della provincia...
...stradellaLibro e ricette sotto l'albero: è quello di chef Alessandro Proietti Refrigeri, 1 stella Michelin al Naj di Stradella, in libreria con "Terra, Mare e Vegetali" edito da Trenta...
...«SIamo felici della conferma riconosciuta dalla guida Michelin. Premia il nostro lavoro, che non è solo portare nel piatto i prodotti buoni di queste valli, ma anche la volontà di valorizzare un...
...paviaLe tre stelle del firmamento gastronomico pavese, secondo i palati giudicanti della guida Michelin giunta alla sua 66 edizione, sono state riconfermate anche per il 2022.La presentazione...
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