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... ancora a quella crema un po' alcolica con l'uvetta sultanina. Non dimentichiamo l'aggiunta di panna. Per i più golosi: più zabaione (anche da solo!). Da Vero Latte (Pavia, Corso Cavour e Vigevano, Piazza...
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... di cucina all'Academy school di corso Novara, a Vigevano, dove tiene un corso proprio sulla pasta. «La pasta all'uovo, quando è perfetta? Domanda che mi sento fare spesso. C'è una regola: un uovo ogni...
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... tagliolini monograno Felicetti, infuso di funghi e anatra di chef Alessandro Proietti Refrigeri (una stella Michelin) è il filetto di capriolo, erbe amare, mirtilli e aglio nero. Ai Castagni di Vigevano dove...
Panettoni e pandori artigianali per Natale: ecco il nostro tour in provincia di Pavia
... corposo». Le varianti? Anche qui sono molte: classico; noci e datteri, pere e cioccolato; marron glacè e Bacio. A Vigevano, alla pasticceria Dante, il panettone è artigianale, al cioccolato pops, le Veneziane...
Eleonora LanzettiSenza Titolo
... a Vigevano, per scovare delizie per palati golosi. Iniziamo proprio dal simbolo della città di Vigevano, Piazza Ducale, su cui si affaccia la storica pasticceria Colombo (segnalata anche da Gambero Rosso tra le...
Allestimenti mostre e incontri sul tema
... Molinari, la marescialla capo dei carabinieri di Pavia Gaia Patella, la psicologa della cooperativa Kore di Vigevano, Jessica Fachera, l'avvocata Federica Casari e l'assistente sociale Rosanna Ferrari. A Zeme...
Cioccolato, praline e creme per la festa degli innamorati tante proposte zuccherose
... Le varianti più richieste, nella mia pasticceria, sono ovviamente a base di cioccolato, sia nelle morbide farciture che nelle decorazioni». Nella piazza Ducale di una Vigevano "in love", con un...
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... ristorante La Drogheria di Vigevano offre la Torta di Pasquale, casatiello alla milanese con gorgonzola e zafferano, la lasagnetta all'Artusi sfoglia all'emiliana, ragù di coniglio, lardo magro, rosmarino e...
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