Senza Titolo

Oggi vi propongo una ricetta saporita. Ho comprato in macelleria una bellissima costoletta di vitello da farcire con due ingredienti molto italiani, perfetti per questa estate che sembra non voler cedere il passo all'autunno: pomodoro e la mozzarella.Ingredienti per 4 persone: 4 costolette di vitell

L'omaggio a Carlo Ridella

Ieri in corso Mazzini 8 davanti alla targa che ricorda la figura di Carlo Ridella, la deputata di Fdi Paola Chiesa ed il presidente di Assoarma Angelo Rovati hanno apposto un Tricolore. Ridella, nato a Pavia nel 1886 e che fu direttore della Provincia Pavese,morĂŹ il 23 agosto 1917 combattendo sul C

Il risotto con zucchine trombetta e blu di capra by chef Ricciardella

Video Per la sua rubrica domenicale (Provincia Pavese del 20 agosto), chef Giovanni Ricciardella propone ai nostri lettori un risotto con protagoniste le zucchine trombetta, che sono di stagione, la freschezza del limone e l'intensità del formaggio blu di capra. Sul giornale in edicola tutte le specifiche della ricetta, in questo video i segreti per realizzarla al meglio

Senza Titolo

SanitàDottore in vacanzae i pazienti?Che il sistema sanitario sia allo sfascio lo sappiamo tutti, che la medicina di base sia deficitaria un eufemismo, però adesso stiamo sforando il limite.La mia famiglia ha da qualche tempo, vista la prematura scomparsa del nostro medico di base, una nuova dottore

La panna cotta speciale di chef Ricciardella

Video Nella sua consueta rubrica domenicale (Provincia Pavese del 13 agosto) chef Giovanni Ricciardella propone un dolce estivo: panna cotta alla vaniglia, salsa all'ananas e melone marinato. Ideale per Ferragosto. Sul giornale tutte le specifiche della ricetta, in questo video i consigli per realizzarla al meglio

Senza Titolo

PaviaStazione, la tipica non-gestione paveseLeggo sulla Provincia Pavese di ieri, 10 agosto, l'articolo di Silvio Puccio in merito alla stazione ferroviaria di Pavia e mi arrabbio, non con il vostro giornalista, ma con la non-gestione in salsa pavese. Il problema è presente da tempo, ma invece che a