Demetrio e Minerva, Pavia inizia l’anno con i bar storici del centro chiusi: «Ma riapriremo»
Il locale di Strada Nuova cambia gestione, pronto tra 2 mesi. Per corso Cavour i tempi sono più lunghi: ci sono lavori da fare
Serena SimulaDemetrio e Minerva i bar storici del centro chiusi «Ma riapriremo»
Serena Simula / paviaSono due dei bar più frequentati della città, quelli in cui si fa fatica a trovare un tavolo libero il venerdì sera, ma che sono anche sempre aperti per una colazione o una pausa pranzo. Il "Demetrio" di Strada Nuova 86 e il "Minerva" di Corso Cavour 64 hanno entrambi cominciato
La "stella al merito" per otto maestri del lavoro in provincia
PAVIASono stati definiti dalla prefetta Paola Mannella il simbolo di una provincia di Pavia laboriosa che con fatica sta cercando di andare avanti. Otto nuovi maestri del lavoro hanno ricevuto le Stelle al merito per particolari qualità morali e professionali ricevendo l'applauso di tutta la sala or
Vigoni al Minerva Classica pasticceria cambia (un po') pelle in uno storico bar
Se non suonasse strano, si potrebbe dire che domani mattina aprirà i battenti una storica nuova attività. Eppure è proprio così: alle 7 di domattina si alzerà la saracinesca del bar Minerva, rilevato (e rinnovato nell'offerta) dalla pasticceria Vigoni dopo mesi di chiusura. una lunga storiaE due ani
La stessa proprietà da cinque generazioni
La storia della pasticceria Vigoni nasce nella seconda metà dell'Ottocento. Il momento fondamentale è il 1878 quando Enrico Vigoni codifica la ricetta della Torta Paradiso su invito del marchese Cusani Visconti. Qui a sinistra il pronipote Enrico Magenes nel nuovo locale. Sotto una fotografia d'ep
Il Ponte Coperto diventa simbolo della torta Paradiso di Vigoni
paviaIl Ponte Coperto diventa il simbolo della storica pasticceria Vigoni e compare, nel logo creato dall'artista Andrea Iucu, sulla torta icona di Pavia: la torta Vigoni. Ponte Coperto 70, il libro di memorie, edito da Univers Edizioni, nato per celebrare i 70 anni dalla rinascita di uno dei monume
Ecco la torta del Paradiso da fare con la ricetta della nonna
CANNETO PAVESE «Poiché in primavera le galline sono prodighe di uova, si preparava la torta del Paradiso, classico dolce pasquale che ne richiedeva parecchie - spiega la cuoca oltrepadana Alida Bazzini, autrice di numerosi libri di cucina - . La ricetta originaria non prevedeva burro né
Ecco la torta del Paradiso da fare con la ricetta della nonna
CANNETO PAVESE «Poiché in primavera le galline sono prodighe di uova, si preparava la torta del Paradiso, classico dolce pasquale che ne richiedeva parecchie - spiega la cuoca oltrepadana Alida Bazzini, autrice di numerosi libri di cucina - . La ricetta originaria non prevedeva burro né
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PAPA / 1 Il Francesco che ci spiazza nQuando la Chiesa sceglie i suoi Pontefici riesce sempre a sorprenderci per la lungimiranza e per la capacità di lettura e interpretazione dei segni e delle urgenze dei tempi. Anche in questo si esprime la sua inarrivabile grandezza: nell'averci sempr
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