Oliva Gessi È oltrepadano il miglior vermouth extra dry del mondo. A vincere il prestigioso riconoscimento “World Vermouth Awards 2023”, infatti, è stato il Vermouth dell’azienda agricola Defilippi di Oliva Gessi. «Abbiamo custodito gelosamente la...
O.M.Oliva GessiÈ oltrepadano il miglior vermouth extra dry del mondo. A vincere il prestigioso riconoscimento "World Vermouth Awards 2023", infatti, è stato il Vermouth dell'azienda agricola Defilippi di Oliva Gessi. «Abbiamo custodito gelosamente la ricetta del conte Sernagiotto così che oggi potesse t
Dal 1928 non veniva più prodotto. Defilippi, sulla base di quella ricetta, produsse il vermouth in occasione dei festeggiamenti per il centenario della Cantina
maurizio scorbatila storiaIl vermouth pavese inizia a diffondersi all'inizo del secolo scorso. Mentre in Italia venne industrializzato nel 1786 da Antonio Benedetto Carpano a Torino. Il nome? Deriva da Wermut, col quale, in tedesco, è chiamata l'artemisia maggiore, un'erba medicinale. Le ricette vengono tramandate d
CANNETO PAVESE «Per noi del Buttafuoco storico questa è una giornata importantissima». Traspariva una certa emozione, ieri mattina, dalle parole del presidente Davide Calvi, nel corso della cerimonia della posa della prima pietra della nuova Casa del Buttafuoco, che sorgerà accanto alla storica enot
CANNETO PAVESESi è conclusa la prima vendemmia della cantina sociale di Canneto Pavese dopo lo scandalo giudiziario che ha coinvolto la cooperativa all'inizio dell'anno. Sono 30.000 i quintali di uva che sono stati conferiti dai soci e ora la dirigenza della cantina sta lavorando per la ripartenza,
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