La storiam. grazia piccalugaSalvaguardare la biodiversità è anche recuperare una varietà di patata che rischia l'estinzione. Corteggiare i pochi tuberi che ormai solo qualche anziano agricoltore coltiva nel suo orto. E' quanto sta facendo Andrea Livini, 23enne studente di Agraria, che da un anno e m
Mercoledì alla sala degli Affreschi della Società Umanitaria a Milano, si terrà il convegno della Fondazione Cariplo "Metropli agricole. Quale agricoltura in risposta alla crisi climatica? #CambiamoAgricoltura". Tra gli interventi previsti quello sul progetto "La sostenibilità che include" di cui è
carlo e. gariboldicornalePer molti si tratta di novità, per altri di un ritorno al passato. Tra i banchi dei mercati di Campagna Amica (Coldiretti) a Pavia e Voghera è sempre più facile imbattersi in casse di ortiche, luppolo o altre erbe spontanee .«È una bella tradizione che sta tornando», spiega
CASTEGGIO Anche gli oliveti si fanno strada fra le colline dell'Oltrepo, regno della viticoltura lombarda con 13mila ettari a vigneto grazie, soprattutto, al graduale aumento delle temperature. In trenta anni la media è salita di 2 gradi: un dato eclatante nei mesi più freddi: le gelate sono molto d
«I semi del pianeta Terra possono avere un futuro sul suo satellite, la Luna». L'idea lanciata dall'ingegnere aerospaziale Jekan Thanga, che insegna all'Università dell'Arizona, è abbracciata da Graziano Rossi, docente del Dipartimento di scienze della terra dell'Università degli studi di Pavia e re
spessa poNel menù delle Rubinie del Po, due sono le chicche: una è lo Sgroppino e l'altra riguarda la ricerca delle erbe con cui si preparano i piatti della tradizione, come il risotto "cui vartis". «Ho fatto il barista alla mensa militare a Udine - sorride Edoardo Verri - ho scoperto lo sgroppino:
Pavia, il test all’Apolf. Hanno partecipato due giurie, una popolare e una composta da dieci chef della provincia. L’analisi di quattro varianti, da un’idea del docente universitario Graziano Rossi
Maria Grazia Piccaluga
carlo e. gariboldiFulgenzio Vitman è il monaco e botanico a cui - nel 1783 - fu conferito l'incarico di realizzare a Pavia un Orto botanico, sullo stile di quello di Padova, che oggi è classificato dall'Unesco "Patrimonio dell'Umanità".Del religioso di origini tedesche si sa ben poco, salvo le conti
paviaL'Università di Pavia ricorda Gregorio Mendel a duecento anni dalla nascita con un convegno organizzato dal dipartimento di Scienze della Terra e dell'Ambiente e dall' Orto Botanico di Pavia, in collaborazione con il Comitato Pavia città di sant'Agostino e con la partecipazione degli Orti Borro
CASTELLETTO Scatta stasera alle 21, sul tecnico e impegnativo circuito di Castelletto di Branduzzo, la prima edizione del "Castelletto Rally Event", manifestazione di Rallycircuit firmata dagli specialisti della Prosevent, azienda specializzata nell'organizzazione di eventi sportivi di amb