Buttafuoco storico e salame di Varzi ospiti alla Bit (Borsa internazionale del turismo) di Milano. Il direttore del Club del Buttafuoco, Armando Colombi, e l'associazione Oltrepostyle, in collaborazione con lo chef Danilo Nembrini e gli studenti del Santachiara, hanno raccontato le due eccellenze al
STRADELLA Un pomeriggio tra palazzi storici, monumenti e prodotti tipici locali. Tutto esaurito, domenica scorsa, per l'iniziativa dedicata alla scoperta del patrimonio storico-artistico ed enogastronomico di Stradella, organizzata dal Comune con il contributo di Fondazione Cariplo e la collaborazio
CANNETO PAVESE Un calo di produzione del 20%, ma sarà un'ottima annata per i vini rossi. Secondo le previsioni vendemmiali dell'Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini, presentate ieri al ministero delle Politiche agricole, la Lombardia è maglia nera tra le regioni per la produzione d
Le viti che salvano l’ambiente: si chiama «Biodivigna» e coinvolge il Distretto La proposta di nuovi sistemi di coltivazione delle uve ritenuti più sostenibili
Oliviero MaggiL'incontroCANNETOOltre 100 persone tra viticoltori, enologi, divulgatori, responsabili accoglienza, tecnici e operatori, anche da fuori regione, hanno partecipato in videoconferenza al primo dei 12 seminari sulle buone pratiche di conservazione del suolo e del vigneto, organizzati dal Distretto del
Una visita in cantina, una passeggiata tra i vigneti, e ovviamente una buona degustazione di vino: colori permettendo, dal 10 aprile ricominceranno gli appuntamenti con "Scollinando", il format che da vent'anni viene proposto dal Consorzio del Buttafuoco Storico dell'Oltrepo Pavese con l'intento di
La presidente del Consorzio: «Col Metodo classico siamo posizionati nella parte giusta del mercato»
Oliviero MaggiVERONADebutto al Vinitaly per i nuovi prodotti di Buttafuoco Storico e La Versa. Il Club del Buttafuoco Storico di Canneto Pavese ha sfruttato la vetrina della rassegna veronese per presentare l'edizione 2018 del vino consortile "Vignaioli del Buttafuoco Storico", "firmato" dall'enologo francese Jea
Iniziativa del Distretto a Corvino San Quirico il 15 marzo: «Affrontiamo una situazione mai vista e che peggiora»
Oliviero MaggiCannetoAgronomi, enologi e tecnici tra i filari a studiare le migliore tecniche di gestione della vite per migliorare sempre di più la qualità dei prodotti e affrontare i cambiamenti climatici, in particolare la siccità, che sta preoccupando parecchio anche il mondo del vino oltrepadano. Dopo lo svo
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