...Pavia. Pochi giorni alla grigliata di Pasquetta. Ecco i consigli di chef Giovanni Ricciardella, in un vademecum sulle modalità di cottura, tagli di carne, tempi e tips utili per il pranzo in giardino...
... PAVIA Anteprima di Autunno Pavese in Broletto: ieri in broletto la presentazione dei protagonisti della storica rassegna enogastronomica giunta alla...
Stefania Prato... pavia E se nel cesto natalizio volessimo aggiungere un panettone alternativo? Due botteghe pavesi offrono un'ampia scelta. Iniziamo in centro storico, da...
El.La.... a Pavia, il telefono continua a suonare con richieste di menù. «Ad andare per la maggiore sono il pesce, e quei piatti pregiati che una volta l’anno ci si concede – spiegano da Gallotti – I più richiesti...
ELEONORA LANZETTI...Pavia. Pavia, città di fiume e di storie: è il tema della quinta edizione di Ticinum Festival, in programma dal 4 al 13 settembre nel cortile del Broletto a Pavia. Per la prima volta la...
m. grazia piccaluga...la proposta«Cari amici, sono lo chef Giovanni Ricciardella e oggi nel mio ristorante Cascina Vittoria, a Rognano, ho un ospite speciale, il vice direttore di Confcommercio Ascom Pavia, Andrea...
... Manzoni, Pavia, che quest'anno propone il classico dolce pasquale in versione classica con arance candite, da sciogliersi in bocca. «L’impasto è lievitato per 24h, arricchito con uvette e dei profumatissimi...
ELEONORA LANZETTI... Vinarius e la Camera di commercio di Pavia hanno organizzato un tour di tre giorni sul territorio con visite, showcooking, degustazioni di vini e altri prodotti come il riso Carnaroli da Carnaroli pavese,...
O.M....PAVIASono sei i locali della provincia di Pavia. Tutti con cappelli Con due ci sono I Castagni di Vigevano, dove regna lo chef Enrico Gerli: « Ergendosi sui fondamenti del classico i piatti giocano...
... Vittoria di Corso Manzoni, Pavia, che quest'anno propone il classico dolce pasquale in versione classica con arance candite, da sciogliersi in bocca. Impasto tradizionale, al cioccolato con albicocche...
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