casteggioIl meraviglioso territorio dell'Oltrepò Pavese - dalle 16.30 di domenica prossima 20 novembre, presso l'Auditorium Certosa Cantù di Casteggio - sarà il protagonista assoluta della quarta edizione di "Eccellenze del Vino in Oltrepò Pavese", l'evento organizzato dall'Associazione "Enocuriosi"
A Bosmenso Superiore, minuscola frazione di 28 abitanti abbarbicata sulle alture di Varzi, a portare avanti la tradizione di famiglia, ci pensano due generazioni di donne: le sorelle Buscone, Ornella e Roberta, laureate in Scienze Politiche, ma di professione norcine dell'Alto Oltrepo Pavese, e Gret
Pier Angelo VincenziLa famiglia Pozzi di Landriano produce un riso Carnaroli classico di assoluta bontà e qualità, "fresco". «Perché noi non crediamo - esordisce Giorgio Pozzi - nella moda del riso invecchiato: il riso ha una durata, se conservato sotto vuoto, di due anni, non di più. Il nostro è un
TORRAZZA COSTE Il Consorzio sbarca in Giappone con i vini oltrepadani e i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Martedì 25 ottobre, all'hotel Ritz-Carlton di Tokyo, torna dopo tre anni l'evento dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso per la presentazione e la degustazione dei vini italiani che hanno ottenuto
paviaAlziamo i calici per brindare all'anno che verrà, augurandoci che sia meno nefasto dei precedenti due, con dieci vini, tra rossi, rosè e bollicine made in Oltrepo Pavese. Ecco le etichette che meritano di essere stappate, secondo la redazione del Gusto della Provincia Pavese.Iniziamo con Nature
Ripartiamo con la seconda tappa del nostro tour delle pasticcerie. Dopo aver perlustrato la zona dell'Oltrepo Pavese, la redazione del Gusto è andata in avanscoperta fuori Pavia, spingendosi fino a Vigevano, per scovare delizie per palati golosi. Iniziamo proprio dal simbolo della città di Vigevano,
Proposte classiche o piatti originali dagli accostamenti stravaganti, direttamente sulle tavole dei pavesi. A cucinare a Pasqua e Pasquetta saranno gli chef di molti ristoranti in tutta la provincia. In questa prima carrellata (è solo la prima puntata, ndr) troviamo il menù ideato da chef Alessandro
Torrazza CosteOltre 1500 calici offerti in degustazione, 26 aziende vitivinicole presenti, 9 masterclass di cui una interamente dedicata ai vini oltrepadani. Sono questi i numeri della partecipazione dell'Oltrepo Pavese all'edizione speciale del Vinitaly, che si è chiusa ieri a Verona. Una tre giorn
L'Oltrepo Pavese secondo solo alla Franciacorta. Non per importanza o per piacevolezza nel bicchiere, ma per numero di riconoscimenti. Sono ben 27 i vini lombardi premiati con i prestigiosi Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso. Mai così tanti come in questa annata così dive
PAVIA. Il cooking show più dolce arriva, con la sua seconda edizione e con tante novità, su Sky e Now Tv: da ieri sera - tutti i martedì alle 21. 15 - è andato in onda Best Bakery.I due nuovi giudici sono Alessandro Servida e Andreas Acherer, due maestri della pasticceria italiana, pronti a esplorar
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