oliviero maGGISalgono da otto a nove i vini top oltrepadani che hanno ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. A dirlo sono le consuete anticipazioni della guida 2024, pubblicate ieri. Pinot nero, Buttafuoco e Riesling sono le denominazioni locali premiate dai degustatori della guida, tranconferm
oliviero maGGI Salgono da otto a nove i vini top oltrepadani che hanno ottenuto i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. A dirlo sono le consuete anticipazioni della guida 2024, pubblicate ieri. Pinot nero, Buttafuoco e Riesling sono le denominazioni locali premiate dai degustatori della guida, tranconfer
Oliviero MaggiUndici botti in legno, undici vasche in cemento, una vigna di "Rosso" e una grande esperienza con le bollicine. È iniziata in questo modo, nel 1962, l'avventura della Cantina Scuropasso di Pietra de' Giorgi, che, dopo 60 anni, è diventata una delle aziende più importanti della spumantistica dell'Olt
PAVIA Ha chiuso lo scorso luglio lo storico negozio Janko di piazza Duomo. Al suo posto aprirà il Miccone, locale che ha preso il nome dal pane tipico della provincia di Pavia. Decisione sofferta quella della famiglia Ianco che, dopo 45 anni, lascia spazi che sono stati un riferimento per i pavesi.
Sandro Barberis / mortaraL'ex assessore fino al 2012 e giornalista Fabio Rubini è il nuovo presidente del comitato organizzatore della sagra del salame d'oca di Mortara. La principale manifestazione della città: si tiene ogni anno a fine settembre.i progetti del neo presidenteRubini è stato scelto p
BRONI Digitale e innovazione tecnologica. Sono questi gli ambiti in cui l'Oltrepo Pavese del vino vuole investire per il futuro, grazie anche alla collaborazione con Assolombarda, che nelle scorse settimane ha avviato proprio all'Enoteca regionale di Cassino Po a Broni una serie di incontri dedicati
Le reazioniTirano un sospiro di sollievo i produttori di vino e gli enti del settore vitivinicolo oltrepadano dopo la notizia dell'eliminazione dell'indicazione di pericolosità per la salute dalle etichette degli alcolici. «Era importante che il mondo mediterraneo, produttore di vini, ma anche la Ge
TORRAZZA COSTEMetodo Classico e Riesling sempre più in crescita. Sono positive le prime reazioni dei degustatori delle guide vini che in questi mesi hanno frequentato il centro Riccagioia di Torrazza Coste, nella sede del Consorzio, per assaggiare oltre mille etichette oltrepadane in vista dell'usci
romaLa 33esima edizione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso conferma al vertice il triangolo d'oro: al top, con 96 punti, il Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) dello chef Niko Romito, e a 95 punti Osteria Francescana a Modena di Massimo Bottura e La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri di
Il progettoCANNETO PAVESE Rilanciare la Bonarda di qualità e di filiera con una rete tra ristoratori, baristi e pubblico, ma anche eventi con sommelier ed esperti in tutta Italia. A otto anni dall'uscita delle prime bottiglie della Bonarda frizzante #lamossaperfetta, il Distretto del vino, guidato d
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