Video “Olivicoltura in Oltrepo: storia, situazione, prospettive” è il titolo del convegno ospitato venerdì mattinaall’istituto Gallini di Voghera. L’iniziativa, promossa da istituto Gallini, Slow Food Oltrepo Pavese, BioSlow, Eco srl e Collegio Agrotecnici Pavia e Varese, ha fatto il punto sulle prospettive di una coltivazione che sta prendendo sempre più piede sul territorio anche grazie all'aumento delle temperature. Dopo i saluti del preside Enrico Sartori, sono intervenuti Graziano Rossi, docente del corso di laurea magistrale in Agrifood Sustainability, su “Fortune e difficoltà nella coltura dell’olivo in Oltrepo attraverso due millenni”, Paolo Bazzano, Eco srl e presidente del Collegio agrotecnici, sul tema “Prospettiva per una filiera produttiva olearia in Oltrepo”, Marco Francolini, direttore di sede dell’istituto scolastico Ranieri di Castel San Giovanni su “Esperienze di frangitura in Val Tidone”, Samanta Zelasco del Consiglio per la ricerca in agricoltura e analisi dell’economia agraria, sul tema “Biodiversità olivicola come strumento di mitigazione del cambiamento climatico”. Sono intervenuti poi i produttori che hanno già investito nella coltura dell’olivo: Filippo Prè (La Radisa), Massimo Madama (Il Feudo Nico), Aldo Dallavalle (Finigeto). Video Serra
Un tour tra le bellezze del paese che ha dato i natali a San Luigi Verseglia, martire in Cina Il prof Graziano Rossi parlerà dei tulipani nei campi
FRANCO SCABROSETTI
OLIVA GESSI Domenica appuntamento con Oliva con gusto: dalle 10 alle 20 il piccolo borgo collinare si anima con una serie di appuntamenti per grandi e piccini. Musica, laboratori, cibo, visite guidate sono gli ingredienti della giornata. «Si tratta di un even...
FRANCO SCABROSETTI
pavia Il merluzzo della Quaresima, ma anche tutto l’anno. Un rituale gastronomico radicato nella tradizione pavese e oltrepadana. Lo portava in tavola la nonna, tassativamente nei venerdì in tempo di Quaresima, e lo si gusta ancora adesso: l'ultimo giorno del...
el.la.
Nessuna sfida ai fornelli in stile Masterchef, ma divertimento e qualche consiglio su come destreggiarsi tra preparazioni da portare in tavola. Sono i corsi di cucina, un trend che sta prendendo sempre più piede anche in città, dove le lezioni di risotti, su co...
Eleonora Lanzetti
il territorio TORRAZZA COSTE Un nuovo progetto scolastico finalizzato a promuovere la valorizzazione del territorio. Dal prossimo anno scolastico, gli studenti della scuola media di Torrazza Coste potranno aderire all'indirizzo “A.G.R.E.S.”, agro...
ALESSANDRO QUAGLINI
Paolo Camozzi viveva con la compagna e tre figli a Torrazza Da Adolescere a Slow Food all’Hub Voghera: non era mai fermo
ALESSANDRO QUAGLINI
PAVIA Educare e sensibilizzare i giovani alla tutela dell’ambiente e alla cultura della sostenibilità. È questo l’obiettivo della Provincia, che insieme a Fondazione Adolescere di Voghera, Slow Food Oltrepo Pavese e ad alcune scuole del territorio, coinvolgen...
Stefania Prato
VOGHERA Raccontare e scoprire i vini, attraverso la degustazione, accompagnata da un ricco approfondimento sulla loro storia, la loro origine, e tutto ciò che riguarda la zona di produzione, con uno sguardo culturale sul territorio e su quello che sta attorn...
ALESSANDRO QUAGLINI
Un centinaio di residenti davanti al municipio, appoggiati da associazioni ambientaliste e politici di vari partiti
Oliviero Maggi
Domani il presidio del Comitato Rio Vagreto Anche il WWf e Legambiente prendono posizione: «Troppi insediamenti in zona»
Incontro tra varie realtà, presente il dg di Intesa Sanpaolo e Banca del Monte «L’importante è aggregare, se facciamo sistema allora possiamo vincere»
Oliviero Maggi
Parte oggi il nuovo anno accademico, in aula ci sarà Teresio Nardi (Slowfood). Tante proposte, anche originali
Oliviero Maggi
il progetto Rilanciare l'immagine di Voghera attraverso la valorizzazione e la promozione delle filiere agroalimentari del territorio. Con questi obiettivi è stato presentato ieri mattina, presso la sala del consiglio in comune di Voghera il ciclo di...
ALESSANDRO DISPERATI
il progettoRilanciare l'immagine di Voghera attraverso la valorizzazione e la promozione delle filiere agroalimentari del territorio. Con questi obiettivi è stato presentato ieri mattina, presso la sala del consiglio in comune di Voghera il ciclo di tre eventi dedicati alle Filiere Agroalimentari Pa
ROBECCO PAVESE Una passeggiata alla scoperta di un “Oltrepo diverso”, con la presenza di una strega bianca e la degustazione di un panino innovativo, che esalta i sapori del nostro territorio e “debutta” proprio in questa occasione. Venerdì 2 giugno, le azie...
ALESSANDRO QUAGLINI
ROBECCO PAVESE Una passeggiata alla scoperta di un "Oltrepo diverso", con la presenza di una strega bianca e la degustazione di un panino innovativo, che esalta i sapori del nostro territorio e "debutta" proprio in questa occasione. Venerdì 2 giugno, le aziende agricole La Robinia di Mornico Losanna
BRONIIl fondatore di Slow Food, Carlo Petrini, sarà martedì 18 aprile, alle 10, al teatro Carbonetti di Broni, per incontrare gli studenti delle classi terze, quarte e quinte del liceo Golgi. L'iniziativa è promossa dalla Condotta Slow Food Oltrepo Pavese insieme al Comune di Broni. Petrini offrirà
Una cena speciale lungo la Via del Sale, quel passaggio di viandanti e commercianti, che dal mar Ligure trasportavano il sale in Lombardia
E.Lanz.
Una cena speciale lungo la Via del Sale, quel passaggio di viandanti e commercianti, che dal mar Ligure trasportavano il sale in Lombardia, bene prezioso in grado di conservare ogni alimento - carne, pesce, formaggi - che attraversando l'Appennino arrivava sino alla città, passando per Varzi, il cen