Un convegno per ricordare il valore dell'agricoltura per l'Oltrepo Pavese, definita "un'agricoltura secolare da salvaguardare". SarĂ l'istituto Gallini di Voghera a ospitare martedĂŹ prossimo, a partire dalle 9.30, l'incontro organizzato da Progetto Voghera con la locale condotta Slow Food, al qual
Passaggio di testimone alla guida della condotta Slow Food Oltrepo Pavese. Dopo dieci anni di presidenza, caratterizzati da una forte passione per il territorio, Teresio Nardi ha ceduto la carica a Elisa Nervetti, 35 anni, residente a Romagnese. La neo fiduciaria già da qualche anno affiancava Nardi
La nuova coordinatrice del comitato Oltrepo ha 35 anni e vive a Romagnese «Valorizzare tartufi e patate di collina, ma anche la biodiversità sociale»
Oliviero MaggiSabato alle 17 nel giardino dell'associazione "Voghera è" (in via Cavallotti 16) è in programma la presentazione del libro «L'intelligenza del suolo. Piccolo atlante per salvare dal cemento l'ecosistema più fragile» di Paolo Pileri, docente di pianificazione e progettazione urbanistica al Politecnic
Torrazza CosteUn'app per monitorare da remoto gli alveari, una sommelier esperta in analisi sensoriale dei mieli che dispenserà consigli e segreti agli apicoltori e, infine, un decalogo curato da Piera Selvatico per amministratori e cittadini, istruzioni per l'uso per rendere giardini e balconi ambi
paviaUna rete solidale a Pavia che cresce insieme e che si pone come ideale antidoto contro le eccedenze alimentari e lo spreco del cibo, che è il volto più sgradevole della cultura dello scarto. Questo circolo virtuoso è stato al centro del convegno che si è tenuto all'Apolf, promosso dalla Scuola
paviaUna rete solidale a Pavia che cresce insieme e che si pone come ideale antidoto contro le eccedenze alimentari e lo spreco del cibo, che è il volto più sgradevole della cultura dello scarto. Questo circolo virtuoso è stato al centro del convegno che si è tenuto all'Apolf, promosso dalla Scuo...
Daniela ScherrerDomani, con inizio alle ore 9, all' Apolf Pavia (via San Giovanni Bosco, 23), si terrà l'incontro "Il cibo tra bisogno e scarsità". I relatori: Corrado Sanguineti, vescovo di Pavia, Claudia Giordano (Università di Bologna), Maria Sassi (Università di Pavia), Andrea Calori (ESTà-Economia e Sostenibil
Al Ristorante Primula Bianca di Castellaro di Varzi si è tenuto il pranzo sociale del Cai di Voghera con la presenza dell'ex presidente del Gruppo Regionale Cai Lombardia, Renato Aggio, e del presidente della Commissione sentieri, Sergio Peduzzi. Durante il pranzo è stato rivolto un ringraziamento i
BRONI«Grazie Lino di averci insegnato la cura per la terra e per il vino». Tante persone, amici, produttori, giornalisti e rappresentanti del mondo del vino, hanno dato ieri pomeriggio, nella basilica minore di San Pietro, l'ultimo saluto a Lino Maga, decano dei vignaioli oltrepadani, scomparso la n
In tanti per l’ultimo saluto allo storico vignaiolo scomparso a 90 anni «Ci ha insegnato a camminare controcorrente e mai contro natura»
Oliviero MaggiVOGHERA L'istituto tecnico agrario Gallini di Voghera investe sull'agricoltura 5.0. L'obiettivo è formare agro tecnici in grado di padroneggiare le nuove tecnologie, come quelle legate all'agricoltura di precisione, attraverso un progetto finanziato dalla Regione con 240mila euro.Così, mentre nei gi
vogheraÈ il prodotto gastronomico simbolo della tradizione oltrepadana, vera e propria icona di quel mangiare e vivere sano associati alla civiltà contadina che da sempre lavora le colline a sud di Voghera: il salame di Varzi Dop, preparato secondo un rigido disciplinare, è una delle ricchezze del n
Domani mattina, dalle 9.30 alle 13.30, si tiene all'istituto agrario "Carlo Gallini" di Voghera la prima "Festa del Ringraziamento di San Martino", convegno organizzato dall'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo con l'Università di Pavia per fare il punto su agricoltura e allevamento etico
l'iniziativaSi riparte dalla tradizione di San Martino per mettere l'accento su uno dei talenti di Voghera. L'11 novembre, giorno che per prassi segnava il rinnovo dei contratti agrari e degli affitti dei fondi rustici ed era quindi un momento di svolta e di ripartenza, può segnare per la città un'o
La rinascita del peperone di Voghera riparte da un evento in città che, ieri pomeriggio, ha festeggiato lo sforzo degli orti sociali di Moreno Baggini e il birrificio Le corti di Porana di Andrea Astolfi, creatore della birra al peperone. Patron dell'evento è stato Teresio Nardi, fiduciario di Slo
La sfida«Dobbiamo conservare gusti e sapori dei prodotti del nostro territorio, che sono ricchi di storia e di cultura». A dirlo è Teresio Nardi, ex preside di scuola superiore e ora fiduciario della Condotta Slow food Oltrepo Pavese, che da alcuni anni si sta occupando del recupero e della preserva
Musica sabato alle 19.30 al Palazzo Bellisomi di Montebello della Battaglia. Sul palco salgono i "Du Spaghi n' trio", formazione acustica composta da Simone Meisina alla voce, Diego Freddi e Stefano Stringa alle chitarre. In scaletta cover evergreen italiane e straniere. Prenotazione obbligatoria al
VOGHERA Questa sera, alle 21, incontro in diretta Facebook per parlare del progetto di un Biodistretto d'Oltrepo. L'idea sta prendendo forma da settimane e potrebbe dare un impulso al rilancio della zona. Esperienze simili in altre parti d'Italia hanno avuto riscontri molto positivi. A confrontarsi
il piattoÈ una sorta di focaccetta: può essere gustata da sola oppure abbinata a salumi e formaggi, ma anche consumata come dolce dopo una spolverata di zucchero. È la Schita, un piatto tipico dell'Oltrepo Pavese (realizzato con ingredienti semplici come farina, acqua, sale e olio d'oliva o strutto)
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