Si inaugura l’Autunno Pavese quattro giorni all’insegna del gusto
Cinquanta stand e 250 aziende. Già esauriti i cooking show e quasi tutti gli eventi collaterali
Luca SimeoneAutunno Pavese: il cibo è cultura del territorio con 250 aziende in vetrina
La novità è la Piazza del Gusto, lo spazio ristorazione cuore conviviale della fiera. E poi: la Battaglia di pavia rievocata a tavola col Pranzo imperiale, la sbrisolona per fare rete con le altre provincie e molto altro
Stefania PratoLa Battaglia rievocata a tavola l’evento è il Pranzo imperiale
È un format complesso quello della 71esima edizione dell’Autunno pavese. Tra le novità, le quattro grandi serate di cooking show (21-22,30) previste per venerdì 3 ottobre con Sonia Peronaci, sabato 4 ottobre con Daniele Persegani, domenica 5 ottobre con Igles C...
Stefania PratoStudenti a lezione di legalità e lotta al cyberbullismo
SANNAZZARO Un doppio incontro ha segnato un altro capitolo del progetto “Educazione alla legalità” avviato dall'Istituto scolastico di Sannazzaro. Alle elementari di via Rossini i carabinieri della stazione di Sannazzaro con il comandante Giuseppe Capurso ha...
PAOLO CALVIVinuva a Stradella, la sfida dei cocktail e la cena in piazza Trieste
Da venerdì a domenica l’edizione 2024 nel centro storico di Stradella. Chiusura con le “Vie del Buttafuoco” e il concerto dei Dejavu dalle 21.30
Oliviero MaggiPavia, i giovani chef del Santachiara vincono la sfida degli istituti alberghieri
Video Si sono sfidati ai fornelli, cucinando piatti tipici e utilizzando prodotti del territorio, e si sono misurati davanti ad una giuria costituita da chef e sommelier. Martedì, nella sede di Apolf, erano oltre sessanta gli studenti che hanno partecipato al primo contest organizzato dalla Provincia, in collaborazione con Apolf e con il patrocinio della Camera di commercio, con l’obiettivo di creare un ponte tra mondo della scuola e mondo del lavoro. Sette le scuole alberghiere in gara: Apolf e Istituto Cossa di Pavia, istituto Clerici, con sedi a Pavia e a Vigevano, Csf di Vigevano, Enaip di Voghera, istituto Pollini di Mortara, istituto Santachiara di Stradella. Sono stati propri gli alunni del Santachiara ad imporsi. A valutare i piatti sono stati: Luisa Rossi, del ristorante I Castagni di Vigevano, Dario Fisichella, del ristorante Villa Naj a Stradella, Federico Sgorbini, del ristorante Dama al castello di San Gaudenzio. Carlo Aguzzi, Roberto Pace e Alberto Rovati sono stati i sommelier che hanno valutato i cocktail.(testo Stefania Prato, video Giorgio Garbi)
Senza Titolo
paviaOtto Buttafuoco da degustare - abbinati a due risotti con il peperone di Voghera e con pasta di salame, nella storica sala mensa del collegio Fratelli Cairoli. Una degustazione d'eccezione, che si terrà giovedì 23 (dalle 20.30), che unisce otto grandi produttori del territorio, il sommelier Rob
Senza Titolo
CANNETO PAVESE «Per noi del Buttafuoco storico questa è una giornata importantissima». Traspariva una certa emozione, ieri mattina, dalle parole del presidente Davide Calvi, nel corso della cerimonia della posa della prima pietra della nuova Casa del Buttafuoco, che sorgerà accanto alla storica enot
"Testimoni del vino d'Oltrepo" premiati in Enoteca
La serataSi è tenuta venerdì sera, all'Enoteca regionale di Cassino Po, la premiazione del concorso "Giorgi Vini - Testimoni e messaggeri dell'eccellenza in Oltrepo Pavese", ideato dall'azienda Giorgi di Canneto Pavese e organizzato dallo scrittore enogastronomico Valerio Bergamini. Nella categoria
Il Buttafuoco storico sarà celebrato dal Club di Canneto
broniLa festa del Buttafuoco da Canneto a Broni. Domenica 5 dicembre torna, dopo un anno di pausa, "Scodellando con il Buttafuoco storico", l'evento che porta gli appassionati alla scoperta di come nasce il Buttafuoco e di come si caratterizza dal punto di vista delle qualità organolettiche . Quest'
Il premio «Giorgi vini» scelti ieri i vincitori cerimonia in enoteca
CANNETO PAVESERitorna, dopo lo stop per la pandemia il premio Giorgi Vini "Testimoni e messaggeri dell'eccellenza in Oltrepo Pavese". GiovedĂŹ, nell'enoteca di Fabiano Giorgi, si sono riuniti i membri della giuria per decretare i vincitori, che saranno svelati giovedĂŹ 9 dicembre, dalle 19.45, all'E
IN BREVE
CANNETO PAVESE Buttafuoco storico C’è il compleanno Domenica il Club del Buttafuoco storico di Canneto Pavese compirà 19 anni. Alle 10 banco d'assaggio dei prodotti in Enoteca (frazione Vigalone 106), alle 12.30 il Pranzo del Compleanno presso il ristorante «Il Fuoco di Brace»; alle 15.30,
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CANNETO PAVESE Buttafuoco storico C’è il compleanno Domenica il Club del Buttafuoco storico di Canneto Pavese compirà 19 anni. Alle 10 banco d'assaggio dei prodotti in Enoteca (frazione Vigalone 106), alle 12.30 il Pranzo del Compleanno presso il ristorante «Il Fuoco di Brace»; alle 15.30,
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«Con Expo scommettiamo sul turismo lungo il Po»
Tre sono i percorsi pilota del progetto «UnPoxExPo». Il primo si intitola «I segreti di pavia» e prevede la visita alle chiese di Pavia, all’unviersità, alla cripta si Sant’Eusebio e al castello su un itinerario di segreti e leggende. Il secondo, dal titolo »le valli del vino» mette in cam
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La musica new roots degli Jah love
Per domani è stata organizzata la festa “Notte Reggae”. Il via alle 19 con il concerto unplugged di “AcuSticA” seguito alle 21,45 dal concerto “Cosmics decode authority (not so)”: di scena il Power Trio - basso sax e batteria - tra punk e afro beat. Alle 22,30 concerto della vand “Jah lLov
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