L'iniziativaStradellaBianco e nero di seppia, cannellone di baccalà mantecato e guancia di manzo sono state le portate del menù del ristorante didattico, preparato dai ragazzi della classe IV Alberghiero dell'istituto Santachiara di Stradella, coordinati dai docenti Silvano Vanzulli e Marina Riccard
milanoLa scuola alberghiera Carlo Porta di Milano inaugura il ristorante didattico con la presenza di 80 ospiti che hanno avuto l'opportunità di apprezzare la grande qualità e identità dell'enogastronomia dell'Oltrepo attraverso il lavoro di promozione di "Colline e Oltre", realtà creata lo scorso a
Le eccellenze della gastronomia oltrepadana fanno rete, è nata così Tavole Oltrepo che riunisce sedici ristoratori che vogliono promuovere questo territorio
Maurizio ScorbatiIl progetto è stato presentato dalla società di Intesa e Fondazione Banca del Monte durante un convegno ospitato dalla rassegna meneghina
O.M.Nata lo scorso anno da Intesa Sanpaolo e Fondazione Banca del Monte di Lombardia per promuovere interventi di rilancio e qualificazione del settore vitivinicolo e di valorizzazione del territorio dell'Oltrepo, "Colline e Oltre" è stata appena al centro di un convegno che si è tenuto alla Milano Wine
TORRAZZA COSTETanti gli eventi dedicati all'Oltrepo Pavese all'interno della Milano Wine Week, la rassegna dedicata al vino che è stata inaugurata ieri e durerà fino al 16 ottobre. Oggi, alle 11.30, a Palazzo Bovara, è in programma il convegno "Pillole di Oltrepo", durante il quale saranno presentat
GOLFERENZO Diciassette "osti" insieme per rilanciare l'accoglienza e la ricettività turistica dell'Oltrepo Pavese con un'attenzione particolare alla ristorazione. È stata presentata ieri, in anteprima al Convivium di Golferenzo, ma poi ci sarà la costituzione ufficiale all'Enoteca regionale di Broni
STRADELLA «Non nominerò alcun assessore esterno». Il sindaco Piergiorgio Maggi sgombra il campo da ogni dubbio in merito alla composizione della giunta, replicando alle indiscrezioni che parlavano di innesti esterni nella squadra. «Ribadisco quanto già detto, ovvero che è mia intenzione va
STRADELLA «Non nominerò alcun assessore esterno». Il sindaco Piergiorgio Maggi sgombra il campo da ogni dubbio in merito alla composizione della giunta, replicando alle indiscrezioni che parlavano di innesti esterni nella squadra. «Ribadisco quanto già detto, ovvero che è mia intenzione va
STRADELLA «Non nominerò alcun assessore esterno». Il sindaco Piergiorgio Maggi sgombra il campo da ogni dubbio in merito alla composizione della giunta, replicando alle indiscrezioni che parlavano di innesti esterni nella squadra. «Ribadisco quanto già detto, ovvero che è mia intenzione va
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