Classico, al cioccolato o ai fichi Il panettone non deve mancare
Tante versioni golose: caramello salato, con pere, pistacchio, caffè o lampone In pasticceria o nelle bakery anche decorati con abeti e Babbo Natale
Eleonora lanzetti“Non vogliamo morire”, dopo 80 anni torna il libro di Moro
«In Lomellina ho iniziato e concluso un periodo di lotte per il benessere dei miei fratelli di fatiche lasciando in mezzo a loro i più bei ricordi e le più grandi speranze della mia giovinezza». Paolo Moro, dirigente sindacale, giornalista e politico socialista, rivivrà v...
Umberto De AgostinoCome fare la crostata di frutta i consigli di Federico Fornaro
Un dessert fresco che mette d'accordo un po' tutti. La crostata di frutta è un dolce classico sempre richiesto in pasticceria. Federico Fornaro, pastry chef della Pasicceria Casaschi, ci svela i segreti della sua crostata di frutta, e come replicarla, passo dopo passo...
Zuppa inglese, la ricetta di Federico Fornaro
PAVIA. Questa domenica prepariamo un dolce al cucchiaio fresco e goloso. Un grande classico della pasticceria, intramontabile: la Zuppa Inglese. Qui tutti i passaggi, indicati da Federico Fornaro, mastro pasticcere di Casaschi, per ottenere delle ottime creme, la bagna e, ovviamente, un pan di sp...
el.la.«Festa dell’Unità partecipazione e tanti dibattiti»
la politica Tortona Un consueto momento di aggregazione e di elaborazione politico, capace di coinvolgere non solo la parte politica e istituzionale ma anche la base dei votanti e dei simpatizzanti. La Festa dell’Unità è ormai rimasta quasi l’uni...
Stefano BrocchettiLa torta di mele perfetta del pasticciere Fornaro
San Martino. Questa domenica, la lezione di pasticceria a casa di Federico Fornaro, mastro pasticcere di Casaschi, è dedicata a una delle torte più classiche che si possano preparare, ma allo stesso tempo buona, soffice e versatile: la torta di mele. Ideale dalla colazione al dessert, passando pe...
el.la.La Tenerina fatta in casa con mastro Fornaro
Prima putata della nuova rubrica del Gusto della Provincia dedicata all'arte della pasticceria
Colombe, un tour nei forni alla ricerca del sapore perfetto
Dalla classica con canditi di arancio a quella con gocce di cioccolato Passando per il dolce che (si dice) aveva conquistato il re Alboino
Eleonora LanzettiIl rifugio antifascista dei deputati del Pd a Casa Cervi. Aspettando Schlein: in piazza con Conte o no?
Dopo le polemiche su Ventotene, la scelta del luogo simbolo della Resistenza: si discute di campo largo in attesa della decisione di Schlein sulla piazza M5s
Ventotene, lo strappo di Meloni: “Quell’Europa non è la mia”. Urla dalle opposizioni: “Vergogna”
Bagarre in aula e seduta sospesa per le parole contro il Manifesto. Schlein: «Commissariata dalla Lega»
Caso Paragon, Nordio alza un muro: “La penitenziaria non ha mai spiato”
Il caso Paragon al question time nonostante il silenzio imposto da Chigi. Le opposizioni insistono: il governo chiarisca. Schlein: «Cosa nascondete?»
Vuoti o ripieni, ecco gli sfarsö tutte le sfumature delle frittelle
Fornaro (Casaschi) le personalizza, Serra (Demetrio) propone ricotta e arancia Lo chef Riccardo Carnevali ci dà la sua ricetta nella versione della nonna
eleonora lanzettiProgramma Paragon, il giallo del software spia. Interviene il governo: “Intelligence estranea”
Palazzo Chigi: «Pronti a riferire al Copasir, nessun controllo sui cronisti»
Gli anni Venti a Broni la lotta al fascismo e “l’eretico” Faravelli all’esordio in politica
La storia I primi anni Venti a Broni furono drammaticamente segnati dall’inesorabile avanzata dello squadrismo, tra raid punitivi, devastazioni, omicidi, contro cui cercò invano di opporsi l’amministrazione comunale socialista guidata dal sinda...
Roberto LodigianiIl panettone del Natale 2024 soffice, profumato e gourmand
Artigianale il denominatore comune. E le pasticcerie si sono sbizzarrite Classico, vaniglia e lampone, cioccolato e pere, allo zafferano, sacher
Eleonora lanzettiReduci di guerra, il governo taglia i fondi: “Meno iscritti”. La protesta di associazioni e partiti
Il Viminale nel 2024 ha tagliato 100 mila euro dai fondi stanziati annualmente per le associazioni combattentistiche. L’anno scorso la stretta era stata ancora più drastica: 200 mila euro
Serena riformatoMatteotti, l’apostolo dei poveri e la sua ultima battaglia contro il fascismo
Il pensiero politico del leader riformista nella biografia dello storico e parlamentare Federico Fornaro
Roberto LodigianiAutonomia, ok alla seduta fiume. Serracchiani grida: “Vergogna”, botta e risposta con Mulé
Sono ripresi i voti sugli emendamenti al ddl sull'Autonomia alla Camera. Mancano ancora una manciata di voti per concludere l'articolo 2 del provvedimento che ne conta 11. Subito dopo l'ok alla seduta non-stop la responsabile Giustizia del Pd, Debora Serracchiani, ha gridato «Vergogna» insieme a...
Croissant cubici e sferici e il pain Suisse francese
Al Caffè Le Esperidi, da Casaschi a Pavia,
Conte-Schlein, il derby degli anti Meloni
I due leader assenti mentre parla la premier. Poi intervengono, studiando la comunicazione. Lui con un gruppo plaudente, lei attorniata da donne
francesca schianchi