La mostra "Mio MIlani. Dall'archivio di famiglia" sarà inaugurata venerdì 24 alle 17.30 nel salone Teresiano della Biblioteca Universitaria. Interverranno la direttrice Marzia Pontone, il sindaco Fabrizio Fracassi, il commissario della Camera di Commercio Giovanni Merlino, Il giornalista del Corrier
Valerio Tagliacarne: «Formula innovativa che coniuga il rituale dell’aperitivo con piatti assaggio fino alle 22»
el.la.Retato, cantalupo, verde, giallo. Le varietà di melone sono moltissime, ma nelle campagne pavesi sono i primi due, quelli estivi, ad essere coltivati maggiormente. Sono i più familiari, il cantalupo e retato, profumati e dolcissimi, mentre il melone giallo, bianco e verde, meno dolci e succosi, sono
Lui chef "anti spreco" nelle più alte cucine del panorama internazionale, lei scienziata ambientale. Fornelli e scienza si fondono e si traducono nel mangiare consapevole. Cosa significa nutrirsi in modo sostenibile? A questa domanda, assai complessa e forse di tendenza, hanno risposto lo chef Franc
Giornate roventi, decisamente più libere di qualche settimana fa, da gustare a passeggio con cono o coppetta tra le mani. Due gusti, frutta, creme, esotico, tradizionale, stravagante. Purché sia artigianale. Ecco cosa propongono le gelaterie in città e nei dintorni.Iniziamo con Cesare, simbolo di al
Sedici aziende della provincia di Pavia adottano il marchio Colori differenti a seconda dell’impatto sul territorio
Eleonora LanzettiOggi l’inaugurazione alle 17.30 nel salone Teresiano Una retrospettiva intima e privata sullo scrittore pavese
m.g.p.Un dato fotografa la situazione nei nostri tinelli: spianatoie, mattarelli e tirapasta sono balzati ai vertici degli acquisti online. Ci siamo scoperti tutti pastai ed esperti, quasi tecnici, in farine, forze ed impasti. La pasta fresca è la preparazione che più sta appassionando durante la quarante
«Entrano pochi alla volta, ma gli anziani del centro, spesso soli, hanno voglia di fare due chiacchiere. Vengono in bottega per prendere la pasta fresca, qualche piatto di gastronomia, e poi ci salutano. Un modo per non sentirsi soli». Alessandro Savignoni, terza generazione della famiglia di pastai
LA STORIA«Sta su da dos, fà no al furbei dai, mola l'oss».Inizia così il famoso ritornello di una delle hit de I fiö dla Nebia, che a breve potrebbe diventare la personale colonna sonora anti coronavirus della città di Pavia. «Il distacco sociale è l'unico mezzo efficace per contenere il Covid-19 -
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