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Tutto è iniziato con un tagliere di formaggi di capra. Convinti che ogni prodotto è "più buono" se consumato sul luogo di produzione. Si mangia in verandaAl Boscasso, che si trova a Ruino, in Oltrepo, lo slancio verso l'agriturismo è venuto quando Lea Galbiati, 28 anni, ha affiancato mamma Chiara On

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(segue dalla prima pagina) Intanto, meglio dedicare attenzione a cose più urgenti: ad esempio alla coerenza fra tutti i discorsi ufficiali sull’importanza del nutrire, tema dell’Expo, e la concretezza con cui le istituzioni stanno al fianco degli agricoltori e degli allevatori che ogni gio

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(segue dalla prima pagina) oltre un decennio fa, aveva cercato di sintetizzare come la globalizzazione, a suo parere, avrebbe investito aspetti di quel futuro che ora stiamo vivendo, fatto di vertiginose interconnessioni. Questa interdipendenza tra grandi scenari e concrete e ben definite

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(segue dalla prima pagina) Intanto, meglio dedicare attenzione a cose più urgenti: ad esempio alla coerenza fra tutti i discorsi ufficiali sull’importanza del nutrire, tema dell’Expo, e la concretezza con cui le istituzioni stanno al fianco degli agricoltori e degli allevatori che ogni gio

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(segue dalla prima pagina) Intanto, meglio dedicare attenzione a cose più urgenti: ad esempio alla coerenza fra tutti i discorsi ufficiali sull’importanza del nutrire, tema dell’Expo, e la concretezza con cui le istituzioni stanno al fianco degli agricoltori e degli allevatori che ogni gio