...Tre ristoranti monostellati Michelin che coprono tutta la provincia: Lino, a Pavia, Villa Naj, a Stradella, e i Castagni a Vigevano. Un risultato tanto più eclatante se si pensa quanto sia difficile...
... a Villa Naj, Stradella, ed Enrico Gerli, del Ristorante I Castagni di Vigevano. lanzetti / A PAG. 30...
... rimangono dunque tre: conferma anche per chef Alessandro Proietti Refrigeri a Villa Naj di Stradella, e per chef Enrico Gerli del Ristorante I Castagni di Vigevano....
... chiuso). Le stelle pavesi rimangono dunque tre: conferma anche per chef Alessandro Proietti Refrigeri a Villa Naj, Stradella, e per chef Enrico Gerli, del Ristorante I Castagni di Vigevano. Mentre il...
eleonora lanzetti... sott'olio e salumi. «Siamo al completo ormai da diversi giorni - spiegano - E continuiamo a ricevere telefonate. La maggior parte dei nostri clienti chiama da Mortara e da Vigevano». Alla frazione Belcreda di...
... tartufo nero; manzo black angus, patate al forno, bietoline e il suo fondo alla diavola, e cremoso al panettone, zabaione, arancia e mandorle. Chef Enrico Gerli de I Castagni di Vigevano porta in tavola la...
... (Torta di riso) nella proposta tipica del mulino (38 euro a persona), compongono invece la proposta davvero locale del ristorante Acquamatta di Semiana. Restiamo in Lomellina, a Vigevano, con i quattro...
... ristorante La Drogheria di Vigevano offre la Torta di Pasquale, casatiello alla milanese con gorgonzola e zafferano, la lasagnetta all'Artusi sfoglia all'emiliana, ragù di coniglio, lardo magro, rosmarino e...
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