il bilancioIl salame di Varzi sale in cattedra e si conferma al top nella vendita in Italia e all'estero. Si dice soddisfatto il presidente del Consorzio di tutela, Fabio Bergonzi. I dati del primo semestre, nonostante le restrizioni legate ancora al Covid, fanno registrare numeri da capogiro. Con 3
VARZITutto pronto per il primo vero Festival del Salame di Varzi Dop, il re dei salumi del territorio. Si celebra il prodotto simbolo, ma anche il 25mo della registrazione della Dop e il 50mo anniversario del Consorzio. Saranno due giorni densi di iniziative a partire da sabato 21 maggio, a Varzi, a
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