canneto paveseQuale vino si abbina meglio alla grigliata di carne? Domanda che meriterebbe argomentazioni parecchio ampie: varia a seconda del gusto (mica solo il rosso ci sta bene); a seconda del tipo di carne alla brace che sia manzo o maiale, oppure pollo, si va dal rosso corposo al bianco fresco
volparaChi l'ha detto che il Moscato si abbina a meraviglia soltanto con il dolce? Nessuno nega che sia particolarmente indicato per accompagnare crostate o torte al cioccolato, ma con i salumi crea un binomio sorprendente. D'altronde anche nella tradizione contadina, la merenda nelle campagne era c
CANNETO PAVESETutto esaurito per la degustazione di Buttafuoco, organizzata ieri dalla Pro Loco di Canneto Pavese nella Sala della Cultura e del Vino di via Roma. Una quarantina le persone che hanno partecipato alla masterclass, che aveva come protagonista il grande rosso da invecchiamento di Cannet
paviaAlziamo i calici per brindare all'anno che verrà, augurandoci che sia meno nefasto dei precedenti due, con dieci vini, tra rossi, rosè e bollicine made in Oltrepo Pavese. Ecco le etichette che meritano di essere stappate, secondo la redazione del Gusto della Provincia Pavese.Iniziamo con Nature
l'eventoTrentatré aziende oltrepadane saranno domani pomeriggio a Milano con il Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese, ospiti dell'Associazione italiana sommelier (Ais), per una serie di degustazioni dedicate al Pinot nero. L'appuntamento è dalle 15 alle 20.30 al The Westin Palace Hotel, in piazza de
L'Oltrepo Pavese secondo solo alla Franciacorta. Non per importanza o per piacevolezza nel bicchiere, ma per numero di riconoscimenti. Sono ben 27 i vini lombardi premiati con i prestigiosi Tre Bicchieri nella guida Vini d'Italia 2021 del Gambero Rosso. Mai così tanti come in questa annata così dive
TORRAZZA COSTEI vini dell'Oltrepo Pavese promossi sull'edizione 2022 della guida Slow Wine, curata da Slow Food. Sono 27 le aziende agricole locali che sono state recensite (Agnes, Alessio Brandolini, Ballabio, Barbacarlo, Bisi, Bruno Verdi, Ca' del Gè, Calatroni, Conte Vistarino, Cordero San Giorgi
TORRAZZA COSTETrasferta a Roma dedicata al Pinot Nero per 29 aziende vitivinicole dell'Oltrepo Pavese, capitanate dal Consorzio, per l'evento "Talk 'n' Toast - Conversazioni sul Pinot Nero", che ha riunito al Beef Bazar giornalisti, sommelier, addetti ai lavori per parlare delle diverse espressioni
Torrazza CosteOltre 1500 calici offerti in degustazione, 26 aziende vitivinicole presenti, 9 masterclass di cui una interamente dedicata ai vini oltrepadani. Sono questi i numeri della partecipazione dell'Oltrepo Pavese all'edizione speciale del Vinitaly, che si è chiusa ieri a Verona. Una tre giorn
TORRAZZA costeTorna, dopo due anni di stop a causa della pandemia, il Vinitaly, in programma alla Fiera di Verona dal 10 al 13 aprile. Alla rassegna ci sarà anche l'Oltrepo Pavese, presente con 34 aziende, capitanate da Consorzio di tutela e Camera di commercio Pavia. Una delegazione ridotta rispett
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