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... d'oca e contitolare della gastronomia Nicolino di Mortara, aveva parlato della caratteristica dell'insaccato in Lomellina come salume "ecumenico" e quindi adatto a tutte le religioni, tra cui quella...

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...mortaraLa birra al gusto di riso non poteva che essere ideata e realizzata in Lomellina. Precisamente alla cascina Alberona di Mortara, dove si possono già trovare la Bionda con riso Carnaroli...

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... nero che ricopre il chicco e che contrasta con il bianco dell'interno del chicco. «La Sapise - spiega Luigi Ferraris, titolare della cascina Alberona di Mortara - ne autorizzò la coltivazione...