La Sagra diventa “Festa dell’oca” è scontro tra Comune e Comitato
Nel 2022 i primi dissidi. Gli organizzatori dell’evento gastronomico: «Iniziativa di nuovo snaturata»
Umberto De AgostinoAnche la Sagra nella bufera Saltano mostra e maxi stand
Il caso MORTARA Non c’è pace nemmeno per il salame d’oca. Le tensioni politico-amministrative che hanno portato il sindaco Ettore Gerosa alle dimissioni fanno il paio con quelle, altrettanto focose, in ambito associazionistico. Da domani a do...
Umberto De AgostinoSagra salame d’oca ci sarà uno spazio per le degustazioni
MORTARALa novità della 55esima sagra del salame d'oca, spostata dal 25 settembre al 2 ottobre per la concomitanza con le elezioni politiche, sarà il punto gastronomico del Consorzio di tutela del salame d'oca. «Per rilanciare l’attività del consorzio – spiega il presidente neoeletto Franco Tolasi...
U.d.A.Promozione dei prodotti tipici Pavia fa squadra a «Cibus»
La partecipazione dal 7 al 10 maggio a Parma, regia della Camera di commercio Uno stand con cucina in rappresentanza di eccellenze enogastronomiche
Luca SimeoneIl salame d’oca di Mortara ritrova il marchio Igp
Risolti i problemi legati alla schiusa delle uova che secondo il disciplinare deve avvenire entro i confini di sei regioni italiane
Umberto De AgostinoLa provincia in vetrina a Golosaria Carnaroli, vino, oca e nocciole
Alla fiera di Rho presenti le aziende top dell’enogastronomia pavese, lomellina e oltrepadana
Umberto De AgostinoTalk e degustazioni per lanciare il 70esimo dell’Autunno Pavese
pavia Un talk in piazza, accompagnato da degustazioni e dalla presentazione dei prodotti protagonisti della fiera. È una sorta di evento di lancio dell'Autunno Pavese - l'«Ap talk» - quello organizzato in piazza della Vittoria dalla Camera di commercio per giovedì 3 o...
Mortara, salame d’oca con il marchio Igp Cambiano le regole
Il disciplinare del 2004 imponeva che i palmipedi fossero nati in Italia, ora basterà che siano allevati e macellati qui
Umberto De AgostinoCon la sagra posticipate anche le due serate dei “Tri pas in piasa”
MORTARA Le serate “Tri pas in piàsa” saranno spostate dal 23 e 24 settembre al 30 settembre e 1° ottobre. Lo ha deciso la giunta guidata dal sindaco Ettore Gerosa nell’ambito della generale modifica degli appuntamenti della seconda metà di settembre, in cui rientra la Sagra del salame d’oca. Dopo...
U.D.A.Sagra del salame d’oca da spostare: cade nel giorno elettorale
Il 25 settembre non si può fare: il Comitato organizzatore propone di anticipare al 18. Incontro con la prefettura
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