Un gioco di squadra tra 60 realtà per sostenere il turismo in collina
Presentata la fusione strategica di “Tavole Oltrepo” in “InOltre”, che riunisce le strutture ricettive
O.M.Manager per gli alberghi sbarca la scuola più famosa
il progetto BORGO PRIOLO Firmato l’accordo tra Colline e Oltre e il gruppo Ehl (Ecole hôtelière de Lausanne) che consentirà, nel giro di un anno, di ospitare nel castello di Torrazzetta a Borgo Priolo la sede italiana della scuola svizzera (priva...
Oliviero MaggiAl Sasseo di Vercesi: «Rilanciamo l’Oltrepo»
santa maria della versa Un casale del Cinquecento, storia, cucina e relax, vicino a Santa Maria della Versa: il ristorante Sasseo è una delle più belle location oltrepadane. La cura dei particolari si nota ancor prima di varcare la soglia del casale, perfetta...
maurizio scorbatiSenza Titolo
santa maria della versaUn casale del Cinquecento, storia, cucina e relax, vicino a Santa Maria della Versa: il ristorante Sasseo è una delle più belle location oltrepadane. La cura dei particolari si nota ancor prima di varcare la soglia del casale, perfettamente restaurato. «È il mio lavoro e la mi
La Buta, quando la botte fa rima con ottima cucina
bosnasco Immersa nei vigneti dell’Oltrepo troviamo la Buta a Bosnasco. Location elegante, sul confine fra Lombardia ed Emilia, il ristorante fa parte di Top, Tavole Oltrepo, Associazione di ristoratori innamorati del proprio territorio, che con passione, prof...
maurizio scorbatiLa Buta, quando la botte fa rima con ottima cucina
bosnascoImmersa nei vigneti dell'Oltrepo troviamo la Buta a Bosnasco. Location elegante, sul confine fra Lombardia ed Emilia, il ristorante fa parte di Top, Tavole Oltrepo, Associazione di ristoratori innamorati del proprio territorio, che con passione, professionalità e qualità si fanno ambasciator
La brigata dei futuri chef Un pranzo con la "stella"
L'iniziativaStradellaBianco e nero di seppia, cannellone di baccalà mantecato e guancia di manzo sono state le portate del menù del ristorante didattico, preparato dai ragazzi della classe IV Alberghiero dell'istituto Santachiara di Stradella, coordinati dai docenti Silvano Vanzulli e Marina Riccard
Simone Bottazzi rilancia il suo Novanta: «Riparto dalla tradizione e la attualizzo»
Dall’antica pesa di Santa Giuletta al castello di Bressana argine. Simone Bottazzi, 32 anni, sceglie sempre luoghi storici per il suo Novanta Restaurant
maurizio scorbatiSimone Bottazzi rilancia il suo Novanta «Riparto dalla tradizione e la attualizzo»
BRESSANADall'antica pesa di Santa Giuletta al castello di Bressana argine. Simone Bottazzi, 32 anni, sceglie sempre luoghi storici per il suo Novanta Restaurant. L'inaugurazione del nuovo spazio sarà venerdì, l'apertura al pubblico sabato. «Voglio offrire al cliente una esperienza totale - spiega Bo
Con "Colline e Oltre" all'istituto alberghiero la qualità dell'Oltrepo
milanoLa scuola alberghiera Carlo Porta di Milano inaugura il ristorante didattico con la presenza di 80 ospiti che hanno avuto l'opportunità di apprezzare la grande qualità e identità dell'enogastronomia dell'Oltrepo attraverso il lavoro di promozione di "Colline e Oltre", realtà creata lo scorso a
Il progetto Tavole Oltre: tra gli chef oltrepadani una nuova alleanza per la promozione
Le eccellenze della gastronomia oltrepadana fanno rete, è nata così Tavole Oltrepo che riunisce sedici ristoratori che vogliono promuovere questo territorio
Maurizio ScorbatiChef oltrepadani nuova alleanza per la promozione
Le eccellenze della gastronomia in Oltrepo fanno rete e nasce Tavole Oltrepo (Top). Sedici ristoratori hanno deciso per la prima volta di associarsi per promuovere questa zona del territorio pavese attraverso la qualità, la passione e la professionalità che ogni giorno mettono in quello che fanno. «
Centro servizi Colline e Oltre per potenziare il turismo
Il progetto è stato presentato dalla società di Intesa e Fondazione Banca del Monte durante un convegno ospitato dalla rassegna meneghina
O.M.Senza Titolo
Nata lo scorso anno da Intesa Sanpaolo e Fondazione Banca del Monte di Lombardia per promuovere interventi di rilancio e qualificazione del settore vitivinicolo e di valorizzazione del territorio dell'Oltrepo, "Colline e Oltre" è stata appena al centro di un convegno che si è tenuto alla Milano Wine
Milano Wine Week "Colline e Oltre" alla grande rassegna
TORRAZZA COSTETanti gli eventi dedicati all'Oltrepo Pavese all'interno della Milano Wine Week, la rassegna dedicata al vino che è stata inaugurata ieri e durerà fino al 16 ottobre. Oggi, alle 11.30, a Palazzo Bovara, è in programma il convegno "Pillole di Oltrepo", durante il quale saranno presentat
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