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... il suo ingresso nella cultura gastronomica il merluzzo sotto sale, portato dai barcaioli veneziani già del Medioevo a Pavia. Le ricette più diffuse? Fritto, a generosi bocconi, oppure in umido con le...

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... importanza, nonostante la coltura del riso sia tradizione dal Medioevo nella nostra provincia. E' anche vero che in presenza di difficoltà ci si aspetta che il primo aiuto arrivi dal tuo collega, dal tuo...

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... a Franco Forte e al suo "Karolus" (Mondadori). In un vivido, appassionante e fedelissimo affresco storico rivive l'avventura straordinaria del condottiero più celebre del Medioevo, fondatore del Sacro Romano...

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... anche alla letteratura e alla saggistica in modo particolare. La rassegna, ormai giunta alla sua sesta edizione raduna questa volta tre scrittori, che hanno dedicato le loro ultime produzioni al Medioevo...