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... presidi Slow Food del salame Nobile del Giarolo e del formaggio montebore) ai primi, con i celeberrimi agnolotti declinati in varie ricette, alcune tipicamente tortonesi per i sughi, dai secondi (con bovini...

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... terra da tartufi, oltre che di eccellenti prodotti tipici tra cui i vini Timorasso e Barbera dei Colli Tortonesi, il salame Nobile del Giarolo e il formaggio Montébore», spiega il sindaco Vincenzo...

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... produzione di tartufi bianchi e neri delle terre del Giarolo, tartufi di qualità sicuramente pari se non migliore di quelli di altre zone più titolate. Dal 2008, grazie ai risultati raggiunti, la mostra...