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Gastronomia o fatto in casa? Questo è il dilemma. Quando si tratta di imbastire il menù di Natale si formano le fazioni: chi intende rigorosamente preparare tutto da sé, e chi, invece, si affida alle proposte della bottega di fiducia, dall'antipasto al dolce. Il primo piatto - pasta fresca e ripiena

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la ricettaUna interpretazione nuova e molto elegante, del risi e bisi tradizionale ce la suggerisce Teresa Balzano, foodblogger di Peperoniepatate, e food writer che dalle colline di Ponte Nizza ha cucinato un Timballo di riso al latte e verdure di Primavera. Nella ricetta, oltre ai profumi dell'ort