L’evento Quattro giorni per celebrare il cereale principe della Lomellina. Da domani a domenica Vigevano ospiterà gli Stati generali del riso italiano, in cui il riso sarà protagonista in tutte le sue forme: incontri e convegni, dimostrazioni di cu...
U.D.A.L’evento dura quattro giorni e celebra il cereale principe della provincia, previste anche degustazioni
Umberto De AgostinoBEREGUARDO Si tiene oggi a Cascine Orsine la prima tappa del progetto itinerante "Insieme per la terra e il cibo", organizzato da NaturaSì che ha lanciato il progetto "citizen science". Dalle 10 sarà possibile scoprire la biodiversità attraverso il BioBlitz", un'incursione sul campo per conoscere, g
il casobereguardoSi è parlato di agricoltura sostenibile ieri a Cascine Orsine. E si è parlato di siccità, di crisi idrica, di rischi per il raccolto perché, precisano da Confagricoltura, «ogni ora che passa si perdono ettari del prossimo raccolto». Un incontro voluto dal Movimento 5 Stelle, in vist
Il grido d’allarme degli agricoltori a Cascine Orsine con il M5s regionale «Snellire la burocrazia, per autorizzare un pozzo ci vogliono due anni»
Stefania PratoL'INTERVISTAPAVIATutti vaccinati alle Cascine Orsine. La tenuta dà l'esempio di quanto sia importante proteggersi dal Covid che imperversa da un anno e mezzo, e lo fa in un momento in cui il gruppo di cui fa parte sembra mostrare segnali contraddittori. La tenuta Cascine Orsine di Bereguardo ha 28 d
Donatella Zorzetto / PAVIAMentre l'Italia si infervora sull'obbligatorietà del Green pass nei luoghi di lavoro, c'è chi pensa di sostenere il costo dei tamponi anti-Covid ai propri lavoratori. E le polemiche non si fanno attendere. Arriva dal Veneto la scelta di un'azienda che fa discutere anche nel
Giovanni Scarpa / paviaProduzione, sostenibilità economica in un contesto di controllo e protezione della biodiversità possono convivere in un delicato equilibrio. Ne sono convinti Stefano Greppi (Coldiretti), Claudio De Paola (Parco del Ticino) e Marco Paravicini (azienda agricola biodinamica Casci
l'eventopaviaQuali pratiche, comportamenti e strategie possiamo mettere in atto per rendere più sostenibile il nostro approccio al cibo e all'alimentazione, incidendo sul lungo processo che parte dalla terra e termina sulle nostre tavole? Era il tema di «C'è l'ambiente nel mio piatto», terzo evento
Anna GhezziSi può fare qualcosa per contrastare l'emergenza climatica anche a tavola, magari andando a ritroso dal cibo che mangiamo al campo, all'allevamento in cui viene prodotto (e non solo)? Se ne parlerà a Pavia, oggi al teatro Fraschini nel corso di "C'è l'ambiente nel mio piatto", terzo event
Anna Ghezzi / paviaPrima regola: non sprecare. Ma non basta. Perché il cibo sia alleato dell'ambiente occorre scegliere bene sin dall'acquisto e andare indietro fino al modo in cui questo viene prodotto e trasportato fino al nostro piatto. Solo così possiamo contribuire, a tavola, al benessere del p
Alla Zelata, frazione di Bereguardo, piccolo centro del Pavese, c'è la più grande azienda biodinamica italiana. Cascine Orsine è stata la prima fattoria in Italia ad essere riconvertita, 45 anni fa, seguendo i principi del filosofo Rudolf Steiner. Qui è bandito l'uso dei concimi chimici e sono utili
Alla guida della tenuta biodinamica di Cascine Orsine alla frazione Zelata di Bereguardo voluta da Giulia Maria Crespi e ampliata dal figlio Aldo Paravicini, oggi c'è il nipote della fondatrice: Marco Paravicini, 31 anni, studi in Economia e una passione profonda per l'agricoltura che fa bene all'u
BEREGUARDOAmava la campagna Aldo Paravicini Crespi. Ma era anche appassionato di montagna e di quel mare che affrontava a bordo della sua barca a vela. Figlio del conte Marco Paravicini e di Giulia Maria Crespi, fondatrice del Fai, apparteneva ad una famiglia di imprenditori illuminati e coraggiosi
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