Il Palio dell’Agnolotto, grande sfida dell’Oltrepo
Domenica a Montebello della Battaglia la settima edizione della gara tra chef
maurizio scorbatiIl Palio dell’Agnolotto sarà il prossimo 27 aprile
La settima edizione de Il Palio dell’Agnolotto è in programma domenica 27 aprile, dalle ore 17, a Palazzo Bellisomi a Montebello Della Battaglia. L’ormai atteso appuntamento realizza la felice sinergia tra numerosi professionisti dell’enogastronomia e della comunicazion...
maurizio scorbatiButtafuoco e salame di Varzi sono alla Bit
Buttafuoco storico e salame di Varzi ospiti alla Bit (Borsa internazionale del turismo) di Milano. Il direttore del Club del Buttafuoco, Armando Colombi, e l'associazione Oltrepostyle, in collaborazione con lo chef Danilo Nembrini e gli studenti del Santachiara, hanno raccontato le due eccellenze al
Gli alunni di prima alla scuola per cuochi
Una gita alla scuola dei cuochi per conoscere l'emozione di cucinare. La prima elementare di Torrazza Coste si è infatti recata in visita all'istituto Enaip di Voghera, dove a ricevere i ragazzi c'era lo chef Danilo Nembrini che ha coinvolto i giovani alunni in diverse attività tra i fornelli, ass
Tra sport e prodotti tipici la giornata con Nespoli
FORTUNAGO Mauro Nespoli e la buona cucina, un abbinamento perfetto per l’arciere vogherese argento olimpico e amante del mangiare bene. Domani dalle ore 17 Fortunago sarà teatro di un evento particolare che abbina il tiro con l’arco con un momento conviviale:...
m.sc.Il panino anti-spreco firmato Enaip finisce in tv
Nuova ricetta anti-spreco degli studenti della classe terza Panificazione-Pasticceria dell'Enaip di Voghera, ideata con gli chef Danilo Nembrini e Silvia Vigo: si tratta del "panino dell'amicizia" realizzato con gli scarti di verdure e pollo. La ricetta è stata mostrata anche il 1° giugno da "Stri
L’asparago rosa alla vetrina Vinitaly puntando al Dop
CILAVEGNA Il Consorzio Produttori Asparago Rosa di Cilavegna (CON.Pac) cambia marcia e, già inserito nella “arca del gusto” di Slow Food, oltre che prodotto Deco, si fa conoscere anche al grande pubblico di gastro-cultori al Vinitaly di Verona e ha c...
PAOLO CALVIAutunno Pavese, star in cucina per la serata che chiude la rassegna
Showcooking con i fratelli Cerea del ristorante “Vittorio” di Brusaporto (tempio lombardo) e Fisichella di Villa Naj
pier angelo vincenziEnaip insieme agli anziani scambio tra generazioni
bagnariaUna bella giornata di aggregazione nel centro polifunzionale di Bagnaria con gli ospiti della Fondazione Rsa San Germano, che hanno impastato pizze e focacce con chef e studenti. Con loro, infatti, c'erano i ragazzi e le ragazze dell'istituto alberghiero Enaip di Voghera, coadiuvati dal loro
Tra sport e prodotti tipici la giornata con Nespoli
FORTUNAGOMauro Nespoli e la buona cucina, un abbinamento perfetto per l'arciere vogherese argento olimpico e amante del mangiare bene. Domani dalle ore 17 Fortunago sarà teatro di un evento particolare che abbina il tiro con l'arco con un momento conviviale: nella cornice di uno dei "Borghi più bell
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