Senza Titolo

Mario Soldati, regista, scrittore e sceneggiatore, negli anni Cinquanta era solito accompagnarsi con un pavese, giornalista e gran gourmet, che di nome faceva Gianni Brera, e accomodarsi con lui ai tavoli rustici delle osterie - un tempo parecchie e ruspanti- e deliziarsi con le pietanze preparate d

"Risottimo", quando cucinare è un'arte

"Risottimo" è un libro per gustare al meglio il piatto tipico della Pianura padana. La presentazione della pubblicazione a firma dei giornalisti Stefano Calvi e Paolo Calvi è in programma sabato, alle 10, nel piazzale Mainoli in occasione della Sagra del riso. Il libro pubblicato dalla società di co

Senza Titolo

Il 3 dicembre 1957 andò in onda sulla Rai la prima puntata di "Viaggio nella valle del Po - Alla ricerca dei cibi genuini", un programma televisivo ideato e condotto dello scrittore e regista Mario Soldati (1906-1999). Si trattava del primo pionieristico esperimento di reportage enogastronomico dell