La lingua che svela la ferocia dell’uomo
...Il sottoscritto, il Maggia, il Gancio, Barolo e Fabri, siamo un quartetto di lunga durata; da dieci anni ormai, ma non ci ricordiamo bene e forse sono nove o forse undici, ci vediamo ogni settimana,...
Giro d’Italia gourmet: 5 prelibatezze da assaggiare lungo il tragitto tra Piemonte e Valle d’Aosta
... suo matrimonio ideale con carni rosse forti (per esempio il brasato al barolo) oppure selvaggina e formaggi stagionati. La storia di questo territorio si lega indissolubilmente al vino: oggi presidio...
Le Langhe al bivio e il coraggio di osare. Ma i nostri vini non sono cavalli da tiro
... culturale. Barolo e Barbaresco sono i nostri campioni. Sono equiparabili a due cavalli da corsa che, come tali, danno il meglio se fatti gareggiare negli ippodromi. La pretesa di far loro trainare un grande...
Angelo GajaIl boom del vino senza alcol che non piace a Lollobrigida
... settore del "no alcol" sono anche gli italiani. Nel giro di tre mesi in Piemonte hanno aperto due locali per astemi. A pochi chilometri dalle Langhe dove è prodotto il Barolo, l’alcol sparisce dal menù....
STEFANO MANCINIAssessore al tartufo, Cirio assegna nella nuova giunta del Piemonte una delega speciale
... stranieri, che arrivano ogni anno nelle Langhe, attirati dai vini più pregiati (barolo e nebiolo) e dal tubero bianco. Il picco delle visite è tra ottobre e novembre: in quei due mesi ogni turista...
PAOLO GRISERINon si aggiusta il clima con le vigne di Nebbiolo
... in vigore dal 2010 e permettere la coltivazione di uve nebbiolo per Barolo DOCG e Barbaresco DOCG anche nei versanti nord delle colline; sull’altro fronte chi contrasta in maniera netta la possibilità di...
Carlo PetriniValerio Berruti: “Non ho nostalgia per le Langhe povere, meglio ascoltare tutte le lingue del mondo”
... Barolo arriva a costare 4 milioni di euro è perché qualcuno è disposto a darteli. L’offerta è sempre in base alla domanda, vale anche per l’arte contemporanea. Qui in pochi anni si è generato un “hype”...
Le mie Langhe vanno curate, non esiste la crescita infinita
... a Monforte, a Barolo, ma anche a Dogliani che si trova appena fuori dalla zona di denominazione geografica dei vini più blasonati. A far ancor più riflettere c’è il fatto che in un piccolo paese come La Morra...
Carlo Petrini: i due volti della mia Langa
... ettaro vitato di uva nebbiolo da Barolo possono servire fino a 4 milioni di euro (un valore immenso soprattutto se rapportato ai 4-5 milioni delle vecchie lire necessari nel 1970). Ne consegue che la Langa...
Intervista a Giulia Valentina, professione influencer: “Dai consigli sul trucco ai libri da leggere. Così la community si apre alle diversità”
... strada fatta e quella ancora da fare. La scorsa domenica sono stata a palazzo Barolo a Torino per la mostra di fotogiornalismo World Press Photo. Sono immagini stupende, ma con storie drammatiche. Il bello...
nadia ferrigoPagina 2 di 3