... Alessandro Folli, per Adastra al Castello di Varzi, proporrà uno stoccafisso accompagnato da patata alle erbe, cipollina, mela della Val Staffora, pomodoro in polvere ed erba cola, in un omaggio ai sapori...
Sara Baggini
... salto e il riso al burro e parmigiano.Salumi: Pavia è anche famosa per i suoi salumi, come il salame di Varzi, il salame d'oca e il prosciutto crudo.Formaggi: Pavia è anche una zona di produzione di...
...TORRAZZA COSTENon solo vino, ma anche salame di Varzi e Grana Padano. Al Merano Wine Festival, la rassegna enologica che ha aperto ieri i battenti, il Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese non ha...
... Vartweek di Varzi. Dai primi di marzo, infine, via alle attività all’estero con lo Slow Wine Tour Usa, il Prowein di Dusseldorf e il London Wine Fair.O.M.
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O.M.
... due postazioni del Consorzio, nell'area Consortium della Gourmet Arena e nello spazio fuorisalone al Merano WineCityLife, erano presenti a rotazione con i loro vini, in abbinamento a Salame di Varzi e...
... Lombardia, il format "Oltrepo Terra di Pinot nero" con 31 vini in degustazione. Dal 2 al 5 aprile ci sarà il Vinitaly, mentre a metà aprile la Vartweek di Varzi. Dai primi di marzo, infine, via alle attività...