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FILTRI ATTIVI: croatina

Una cena speciale? Qualche consiglio per scegliere una bottiglia d’Oltrepo

... da Giovanni Fiamberti, è uno dei cru nella culla del Buttafuoco, tra Canneto e Stradella. Il Buttafuoco Storico Vigna Solenga 2019, Croatina 50%, Barbera 35%, Uva Rara 10%, e Ughetta di Canneto 5%....

el.la.
la Provincia Pavese 22 febbraio 2024 sez. Cultura e Spettacoli

Per il Gambero Rosso sono di Calatroni le migliori bollicine del 2025

... assegna tra i 50mila assaggi per la guida. Dal 1964 la famiglia Calatroni valorizza le uve di proprietà: dall’iniziale produzione di vini a base Croatina e Barbera, l’azienda, dal 2002 sotto la guida di...

Oliviero Maggi
la Provincia Pavese 16 ottobre 2024 sez. Cultura e Spettacoli

Vendemmia anticipata in Oltrepo: «Poca uva, però sana. Ma penso a chi dopo il maltempo non raccoglierà niente»

... abbiamo colto la Croatina sotto la neve» raccontava ieri mattina, tra i filari, un decano dei raccoglitori con oltre 50 vendemmie alle spalle. O.M. ...

O.M.
la Provincia Pavese 02 agosto 2022 sez. Cronaca

«Da me colpite le uve rosse che si raccolgono più tardi»

... stati i vigneti di Croatina che viene raccolta più tardi e quindi la pianta ha più tempo per riprendersi». La zona tra San Damiano al Colle, Bosnasco, Zenevredo e Montù Beccaria, al confine con il...

La Provincia Pavese 27 luglio 2023 pag. 32 sez. Pavia

al wine bar nazionale di voghera

... solo rossi? Non solo rossi, ma anche bianchi e bollicine. Dalla Cantina Bertelegni di Rocca Susella, suggerisco il Viperio rosso morbido e avvolgente, ottenuto da Croatina, Merlot e Barbera. Rosso rubino...

La Provincia Pavese 21 maggio 2023 pag. 35 sez. Pavia

Bernini, azienda al femminile adesso produce anche vino

... 100% uve Croatina, la raccolta manuale, il basso residuo zuccherino. La fermentazione è controllata in vasche di cemento, presa di spuma in autoclave, vengono utilizzati lieviti indigeni, mentre, per...

Oliviero Maggi
la Provincia Pavese 05 agosto 2024 sez. Cultura e Spettacoli

“La Peccatrice” rossa dalle uve Croatina sui colli di S. Damiano

... Si chiama “La Peccatrice” la Bonarda frizzante dell’azienda agricola Bisi di San Damiano al Colle, in località Cascina San Michele. Le vigne di Croatina hanno un’età di oltre...

O.M.
la Provincia Pavese 09 aprile 2024 sez. Cultura e Spettacoli

Un “Podere La Borla” speciale, così Monsupello omaggia Carlo Boatti

... famiglia Boatti nel 1914, dove sorge la cantina. I vigneti che producono le uve per questo vino si trovano nella prima fascia collinare, nel Comune di Torricella. L’uvaggio è 60% Barbera, 35% Croatina, 5%...

O.M.
la Provincia Pavese 27 marzo 2024 sez. Cultura e Spettacoli

Il Touring Club Italiano premia Fiamberti per il Buttafuoco 2019

... Storico “Vigna Costera”, fiore all’occhiello dell’azienda oltrepadana, viene prodotto dalle uve di Croatina, Barbera, Uva Rara e Ughetta di Canneto dell’omonima vigna, nel Comune di Montescano, su un...

Oliviero Maggi
la Provincia Pavese 04 marzo 2024 sez. Cultura e Spettacoli

I vini coronati d’Oltrepo in gara alle finali della guida Touring

... 2018 e Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese Doc Frizzante Selezione Il Toro 2023 (uvaggio composto da Croatina, Barbera e Uva Rara); Monsupello con Monsupello Brut Millesimato 2017; Picchioni Andrea con...

la Provincia Pavese 11 settembre 2024 sez. Cultura e Spettacoli

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