... spaziano dal Pinot nero allo Chardonnay e al Merlot, accanto a vitigni autoctoni come la Croatina e l’Uva Rara e il Moscato. Negli anni l’azienda ha saputo distinguersi non solo a livello locale, ma anche...
F.SCAB.... invece, potrebbe esserci una produzione più bassa sulla varietà Croatina a causa della piovosità della scorsa estate, che ha avuto ripercussioni sulla formazione dei grappoli di quest’anno. Buone notizie,...
Oliviero Maggi... pavesi di Buttafuoco, Barbera, Croatina, Rosso Riserva e Metodo Classico. Le degustazioni, in programma dal 2 al 3 ottobre. I coordinatori regionali hanno lavorato per tutta la primavera e in estate per...
... l’esperienza che dal bicchiere rimane in una bottiglia da collezione». Prodotto con Croatina, Barbera e Uva Rara, uvaggio tipico del Buttafuoco, dopo un processo di macerazione sulle bucce per quindici...
oliviero maggi... previste dal disciplinare: rese contenute, controlli esterni di qualità, uso esclusivo di uve Croatina e la scelta di una bottiglia iconica, la marasca, con il marchio in rilievo. Nasce così la “Bonarda dei...
oliviero maggi... peronospora. Per alcune tipologie, ad esempio la Croatina, il calo sarà anche del 50%. Per questa ragione la principale cantina del territorio, Terre d’Oltrepo, ha deciso di concentrare la raccolta delle uve...
Filiberto Mayda... in particolare quelli di Croatina, e che causerà una riduzione in media del 30% della produzione. Si prospetta una buona annata, invece, per le basi spumante. Se non ci saranno grossi cambiamenti del meteo, tali...
Oliviero Maggi... quanto riguarda le uve rosse e in particolare la Croatina – aggiungono i tecnici di Coldiretti – sono infatti ancora da valutare le conseguenze sulle piante degli attacchi di peronospora dello scorso anno,...
Oliviero Maggi... nei vini: Pinot Nero, Chardonnay, Merlot, Croatina, Barbera e Moscato, che accompagnano la tavola conviviale. — El.La. ...
El.La.... Pavese: Barbera, Uva Rara e Croatina. La raccolta è fatta manualmente, con cernita, e ogni varietà viene raccolta, vinificata e fatta fermentare separatamente, poi l’assemblaggio dei tre vini avviene dopo...
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