... Buttafuoco dell’Oltrepo Pavese – ottenuto dalle stesse uve Croatina, Barbera, Ughetta di Canneto e Uva Rara, ma regolato da un disciplinare più severo e rigoroso e dall’indicazione del Cru da cui provengono le...
Oliviero Maggi... broni Le uve rosse premono di essere raccolta e le piogge dei giorni scorsi (oltre a quelle previste per inizio settimana) ne stanno accelerando la maturazione. Così,...
o.m.... tempi d’oro della Cantina. Lo stabilimento di Broni sta terminando la pigiatura delle uve bianche, in particolare il Moscato, l’ultima di questa varietà ad essere raccolta. Ma gli impianti sono già...
oliviero maggi...BRONI. Inizierà a cavallo di Ferragosto la vendemmia 2025 in Oltrepo Pavese. Se il meteo non darà problemi, è questa la previsione ad oggi dei tecnici, che hanno effettuato nei giorni scorsi i...
Oliviero Maggi... broni Sono circa 50mila i quintali di uve conferite alla Cantina Terre d’Oltrepo per la vendemmia 2025. Nei giorni scorsi, sono arrivati allo stabilimento di...
o.m.... peronospora. Per alcune tipologie, ad esempio la Croatina, il calo sarà anche del 50%. Per questa ragione la principale cantina del territorio, Terre d’Oltrepo, ha deciso di concentrare la raccolta delle uve...
Filiberto Mayda... BRONI Il Barbacarlo 2021 è un omaggio a Lino Maga, decano dei vignaioli oltrepadani, scomparso nel 2022, da parte del figlio Giuseppe, che ora porta avanti la...
Oliviero Maggi... da uve Croatina, Barbera e ughetta di Solinga in percentuali variabili a seconda dell’annata. Le uve sono raccolte a mano, il mosto fermenta per circa otto giorni a contatto con le bucce, viene poi...
O.M.... l’autenticità e la ricchezza enogastronomica del territorio. Patrocinato dal Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese e dall’Enoteca regionale di Broni, l’evento diffuso, simile al modello del Festival...
Oliviero Maggi... segnata da importanti cali di produzione dovuti alla siccità e alla grandine, fa registrare il 40% di uva in più sui filari. Mercoledì si è conclusa la raccolta delle uve rosse Croatina, Barbera e Uva Rara...
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