Ecco le regole d’oro per la grigliata perfetta. Carne da marinare e l’attrezzatura giusta
Lo chef Ricciardella: «Cominciate sempre dalle verdure. E per accendere il fuoco usate della semplice legna secca»
Eleonora LanzettiPrato Gaio, qui l’estate ha i sapori dell’Oltrepo
La cucina appassionata di Giorgio Liberti: Prato Gaio è tra le Osterie d’Italia Slow Food
Eleonora LanzettiUova di cioccolata speciali, tra arte e supereroi: sono quelle firmate Chadia Masnaoui e Nataliya Kalynyak
Personaggi delle saghe fantasy, superoi, pennellate d’arte o soggetti romantici e bucolici
Eleonora LanzettiMercato agricolo e trekking alla Roveda di Bereguardo
Domanica 18 febbraio, poi si riprende a marzo
Eleonora LanzettiNella cucina di chef Sgorbini «Così rinnovo la tradizione»
Il Dama, locale in chiave contemporanea tra le mura di S. Gaudenzio propone due menù: Oltrepo e Un po’ Oltre, con un mix di creatività
Eleonora LanzettiIl Giappone strizza l’occhio al metodo classico dell’Oltrepo
Al Garybaldi di Stradella in programma piatti fusion con vino abbinato viaggio enogastronomico con le cantine Ballabio, Scuropasso e Quaquarini
Eleonora LanzettiEcco l’agrinfluencer @Iulieetta che ha 116mila followers e ha portato la campagna sullo schermo del telefonino
«Fino al 2020 lavoravo nel bar di famiglia, poi ho scoperto questo mondo In rete ho trovato il supporto di persone che trovano del tempo per me»
Eleonora LanzettiVarzi si prepara a festeggiare il salame Dop e i suoi 41 anni
Bergonzi (Consorzio di tutela): «Siamo in forte crescita grazie ai soci». Il 10 e 11 giugno seconda edizione della rassegna al castello ex Malaspina
Eleonora LanzettiIl miglior risotto italiano del 2023 è di chef Giovanni Ricciardella
Il premio della Guida dell’Espresso al cuoco di Cascina Vittoria di Rognano «È un altro riconoscimento alla mia cucina elegante di campagna»
pier angelo vincenziTonno, capperi e acciughe per un “oeuv a la bela Rosin”
La ricetta – cavallo di battaglia pasquale della giornalista Eleonora Lanzetti
Eleonora LanzettiPagina 3 di 5