Il patron Berlucchi in Oltrepo: «Bellissima vendemmia»

Video «Una bellissima vendemmia. Crediamo molto nelle potenzialità dell’Oltrepo Pavese e nel Metodo Classico». Sta terminando la raccolta del Pinot Nero per le basi spumante nei vigneti dell’azienda agricola “Vigne Olcru” di Santa Maria della Versa, acquisita nel 2023 dalla maison franciacortina “Guido Berlucchi” della famiglia Ziliani. Circa mille i quintali di uve che sono arrivati in cantina dai 12 ettari di vigneti di proprietà dell’azienda (più alcuni in affitto) tra Santa Maria della Versa, Borgo Priolo e Rocca de’ Giorgi. Martedì mattina, Arturo Ziliani, amministratore delegato della “Guido Berlucchi”, che gestisce con i fratelli Paolo e Cristina, era a in azienda per controllare le operazioni insieme al figlio Francesco e al nipote Andrea Assanelli. «È una bellissima vendemmia, devo dire che erano anni che non vedevo un’annata così interessate, con uve perfette, sanissime, con un grado ideale, bellissime acidità e ph fantastici – spiega Ziliani -. Abbiamo assaggiato i primi mosti, sono puliti e fragranti, con profumi straordinari. Le prospettive sono molto buone». Vigneti, produzione e parte commerciale: sono gli ambiti che la famiglia Ziliani vuole sviluppare a Vigne Olcru. Servizio Maggi, video Serra