Al Prato Gaio non manca il tipico “Duls in Brusc”
Inauguriamo la rubrica domenicale “Il Piatto che vale una gita”, ossia la scelta della meta per il fuoriporta piacevolmente condizionato da una ricetta simbolo di un ristorante
el.la.Slow Food promuove i vini dell’Oltrepo «Ma dovete comunicare in modo migliore»
Secondo la guida, la zona deve seguire la reale vocazione del territorio: «Troppe etichette, meglio concentrare»
Oliviero MaggiPrato Gaio, qui l’estate ha i sapori dell’Oltrepo
La cucina appassionata di Giorgio Liberti: Prato Gaio è tra le Osterie d’Italia Slow Food
Eleonora LanzettiOsterie d’Italia, “new entry” e chiocciole da salvaguardare
In Oltrepo Prato Gaio di Montecalvo e il Campanile di Torrazza Coste poi la Guallina a Mortara in cima ai riconoscimenti per la cucina tradizionale
El.La.Quindici produttori a Bologna per l’evento Slow Wine Fair
TORRAZZA COSTE Il Consorzio tutela vini Oltrepo Pavese e quindici aziende vitivinicole oltrepadane esporranno i loro prodotti alla quarta edizione di Slow Wine Fair, la manifestazione dedicata al« vino buono, pulito e giusto» che si svolge a Bologna Fiere da...
O.M.Picchioni, Agnes e Calatroni premiati con la “chiocciola” nella guida Slow Wine 2024
oliviero maggi Tre aziende vitivinicole oltrepadane si sono meritate la “chiocciola” nella guida Slow Wine 2024, edita da Slow Food: Andrea Picchioni di Canneto Pavese, Fratelli Agnes di Rovescala e Calatroni di Montecalvo Versiggia. Sono le anticipazioni della nuov...
oliviero maggiRistoranti, si alza ancora il livello della cucina in tutta la provincia
La certezza è lo chef Enrico Gerli, stella Michelin a Vigevano da 27 anni Il Campanile di Torrazza Coste è riuscito a imporsi tra le osterie d’Italia
carlo e. gariboldiQuattro spumanti top dell’Oltrepo non solo per il “Gambero Rosso”
Un altro anno d’oro per le bollicine pavesi, dal Farfalla noir di Ballabio al Cruasè Scuropasso fino al Pinot nero di Giorgi e il Pas Dosè Calatroni
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