Alla ricerca dei “Posti sinceri” dove la tradizione è nel menù
Trattorie, osterie e agriturismi che propongono ricette autentiche e buone: dalla signora Giovanna di Borgo Priolo alle sorelle Buscone di Bosmenso
Il Comune stanzia 9mila euro per le scuole
Educazione ambientale e alla salute, inclusione, potenziamento linguistico: sono questi gli assi portanti dei progetti che l’istituto comprensivo “Paolo Baffi” realizzerà grazie al contributo da 9mila euro stanziato dal Comune di Broni per ampliare e qualificare...
FRANCO SCABROSETTICipolla rossa di Breme, l’Università di Pavia studia come reagire al cambiamento climatico
Video I produttori di cipolla rossa di Breme si affidano ai ricercatori dell’Università di Pavia per affrontare i cambiamenti climatici. In aula consiliare i produttori hanno incontrato i ricercatori della laurea magistrale in Agraria dell’Università di Pavia allo scopo di mettere a punto una strategia migliorativa di lunga durata. Coordinatore del pomeriggio è stato Graziano Rossi, docente ordinario di Botanica ambientale e applicata del Dipartimento di Scienze della terra e dell’ambiente all’ateneo pavese, affiancato dalle ricercatrici Giulia Franzoni, agronoma e orticoltrice, e Carolina Girometta, fitopatologa. Ieri a Breme c’erano anche Franco Ranzani, referente per la Condotta Slow Food di Vigevano e Lomellina, e l’agronomo vigevanese Giovanni Molina. Sono stati analizzati i problemi fitosanitari e di coltivazione e, in particolare, la capacità di produrre un seme migliore a livello qualitativo. L'ARTICOLO Video Morandi
Ora il peperone di Voghera ha anche una confraternita
Presentato il sodalizio nato per promuovere l’ortaggio oltrepadano. Il referente: «Questo prodotto è un simbolo della storia locale»
Sara BagginiCipolla rossa e cambiamenti climatici l’Università di Pavia studia come reagire
BREME I produttori di cipolla rossa di Breme si affidano ai ricercatori dell’Università di Pavia per affrontare i cambiamenti climatici. Ieri pomeriggio in aula consiliare i produttori hanno incontrato i ricercatori della laurea magistrale in Agraria dell’U...
U. D. A.Formaggeria Pavese quando la passione guida
Dal Golosario allo “storico ribelle”. Formaggi che passione, potrebbe essere il sottotitolo della “Formaggeria Pavese” che sotto Natale arriva a proporre fino a 150 tipi di prodotti diversi. «La mia passione è nata quarantacinque anni fa – spiega il titolare ...
maurizio scorbatiCambiamenti climatici, una sfida per la cipolla rossa
Domani ci sarà un convegno con esperti e produttori Berzero: «Rafforzare i semi per avere delle piante robuste senza perdere la qualità»
Umberto De AgostinoRegno della cacciagione da Wildmann a Ruino
Una ex casa di caccia diventa tempio per gli appassionati di pranzi rustici e cacciagione. L’insegna già racconta ciò che si troverà varcata la soglia: “Wildmann, servizi di caccia”. Siamo a Colli Verdi, nell’alto Appennino Pavese, dove tutto ruota attorno alla montagna e...
el.la.Le mie Langhe vanno curate, non esiste la crescita infinita
Bisogna rispettare la comunità locale, vanno incoraggiati i piccoli produttori di vino che lavorano sulla biodiversità
Breme, furti di cipolle rosse nei campi: i produttori organizzano le ronde
Video Con la stagione della coltivazione e della raccolta della cipolla rossa, tornano anche i ladri e, di conseguenza, le ronde dei produttori dell’ortaggio tipico di Breme e le fototrappole. Al momento, non si registrano bottini in termini di quintali, ma i furti notturni di qualche decina di cipolle, ancora in fase di maturazione, mettono in allarme i produttori. Fra i derubati ci sono Stefano Laporati, Mattia Bocca Spagnolo e Stefano Doni, tre della ventina di componenti dell’Associazione produttori cipolla rossa di Breme, presieduta da Francesco Berzero, consigliere comunale ed ex sindaco. Lo scopo dei controlli diurni e notturni è dissuadere i ladri che, come più volte negli ultimi anni, hanno colpito, provocando danni all’ortaggio a marchio Deco e presidio Slow food. I giorni della raccolta sono racchiusi fra la fine di maggio e la fine di giugno: questo, dunque, è il momento migliore scelto dai malviventi per colpire nelle ore notturne. Video Morandi