CASTELLAMONTE Taglia il significativo traguardo della decima edizione il ciclo di seminari “I diritti della terra”, collaudata iniziativa di successo finalizzata a divulgare una coscienza che rispetti la natura e l’ambiente che ogni anno è in grado ...
chiara corteseBisogna rispettare la comunità locale, vanno incoraggiati i piccoli produttori di vino che lavorano sulla biodiversità
L’artista interviene nel dibattito sui due volti del territorio del vino: «È uno sviluppo collettivo, non imposto. L’offerta culturale è vasta, i turisti vengono qui per la bellezza. Ora l’importante è tenere alta l’asticella»
Il tema scelto dalla Casa delle donne per uno spettacolo che andrà in scena a Chiaverano e Bosconero
L’imprenditrice del vino: «Noi produttori dobbiamo dire basta alla concessione di nuovi terreni. Sono contenta che Carlo Petrini abbia alzato il velo, è un segno d’amore verso queste colline»
Dalla “Malora” raccontata da Fenoglio ai prezzi stellari di vigneti e cantine: viaggio in un territorio diventato esclusivo, che rischia di finire in mano alla finanza
Per salvare la popolazione sosteniamo i volontari locali
Sono 71 le aziende della filiera agroalimentare che partecipano. Tessera a punti per avere 10 euro di sconto ogni 70 spesi
Sono 71 le aziende enogastronomiche che saranno presenti Verrà offerto un buono sconto da dieci euro ogni 70 spesi
Evento regionale del biologico, anche se resta in stand-by il presidio Slow food Appuntamento sabato 26 e domenica 27. Produzione piccola ma di alto livello
Lydia MassiaRivarolo Canavese La Camera di commercio e Slow Food hanno premiato a Torino i Maestri del gusto della provincia di Torino per il biennio 2025/26 e l’azienda agricola e macelleria Merlo è la novità di questa edizione per il Canavese. Il nostro territorio è sicurame...
V.G.Il ministro dell’Agricoltura: «Con Petrini lontananza politica ma sintonia su molti temi. Il Liceo Made in Italy? È presto per giudicare»
Filippo FemiaVideo Al grido di Palestina libera, un corteo di un centinaio di attivisti si è snodato tra gli stand di Terra madre sotto la tettoia di Parco Dora, a Torino. Un blitz in mezzo alla folla e agli agricoltori di tutto il mondo che in questi giorni partecipano alla biennale organizzata da Slow Food all'insegna del cibo "buono, pulito e giusto". Leggi l'articolo Video di Tino Romano /Ansa
C’è San Giorgio, la Valchiusella e Ivrea nell’evento di Torino Diversi gli appuntamenti che valorizzano le eccellenze locali
A Terra Madre presentato un documento congiunto delle associazioni, 6 Sì per una rivoluzione nel primo settore: a basso impatto e contro il caporalato
Nicolas LozitoTantissime le varietà, una per ogni uso in cucina. Slow food le difende con i suoi presìdi
carlo bogliottiLa presidente Barbara Nappini: «Mettiamo al centro, senza retorica, il rapporto tra gli esseri umani e la natura»
serena riformatoISSOGNE Un filo rosso lega gli eventi Non solo show cooking e Alpages Ouvert: la scoperta e valorizzazione del territorio e dei suoi prodotti. I due appuntamenti di debutto delle due rassegne si sono svolti in Bassa Valle. L'alpeggio Pré a Fontainemore ha accolto saba...
A Taranto gli operatori parlano di «vera e propria strage». Oltre alle altissime temperature del mare, il problema è la mancanza di una filiera di stoccaggio
Valeria D'AutiliaOrsolani e Barbero presentano lo studio congiunto con l’Università del gusto di Pollenzo: «Andare oltre le usuali proposte»
Lydia MassiaPagina 3 di 10