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varziOgni montagna, il suo piatto. In Valtellina i Pizzoccheri, in Alto Adige i Canederli e in Val d'Aosta la fonduta. Sulle alture pavesi è stato presentato il piatto simbolo: il Butalà, in dialetto "buttato lì in qualche modo" (non deve trarre in inganno, però, questo nome!). Una ricetta che, come

varzi Ogni montagna, il suo piatto. In Valtellina i Pizzoccheri, in Alto Adige i Canederli e in Val d'Aosta la fonduta. Sulle alture pavesi è stato presentato il piatto simbolo: il Butalà, in dialetto "buttato lì in qualche modo" (non deve trarre in inganno, però, questo nome!). Una ricetta che, com

El.La.

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