All’agriturismo “La Colombara” la pasta fatta in casa è la regina
La chef Paola e la mamma Mina preparano ravioli, tortelli e gnocchi di pane Nel menù anche salumi, formaggi della zona, verdure dell’orto e la trippa
oliviero maggiFarine antiche al mulino: «Il riscatto di noi piccoli»
Macine antichissime, come quelle del Mulino Bruciamonti di Santa Maria della Versa, dove Sergio Bruciamonti e il fratello rappresentano la terza generazione di mugnai
eleonora lanzettiSenza Titolo
Un'osteria che racchiude in sè tutta la tradizione dell'Oltrepo Pavese. Rivista e modernizzata, a tratti, ma pur sempre autentica, interessante. A Montecalvo Versiggia, nella piccola frazione Versa, si trova Prato Gaio, luogo ameno già nel nome, in cui a uscirne gioioso, dopo aver assaggiato i piatt
Pagina 1 di 1