... Assoenologi, Riccardo Cotarella, si riprende il concetto della puntata precedente, ovvero l’utilizzo della chimica (ad esempio i lieviti selezionati) e degli “aggiustamenti” in cantina che rendono i vini tutti...
Oliviero Maggi... dell’Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini (Uiv), trovano conferme nelle rendite di agricoltori e aziende vitivinicole – in un comparto che complessivamente (dati Coldiretti) ha subito danni per...
Francesca Del Vecchio... cali che arrivano fino al 40 per cento. Secondo le stime dell'Osservatorio Assoenologi, Ismea e Unione italiana vini (Uiv) potrebbe trattarsi della campagna più «leggera» degli ultimi sei anni con un...
maurizio tropeano... wine expert: «In Italia e Francia non accadrà mai». Il presidente di Assoenologi: «Nel nostro Paese è da escludere, sarebbe masochismo». Il produttore: «La Commissione europea ha sbagliato». Il...
...L'incontro«Bisogna cambiare totalmente mentalità per ripartire dopo questo scandalo». Lo ha detto il presidente nazionale di Assoenologi e consulente della Cantina Terre-La Versa, Riccardo Cotarella,...
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