Le mille doti dello zafferano dell’Aquila profumi e salute, oltre all’alta cucina
Noto come ”oro rosso” ha impieghi molto diversi oltre - ovviamente - alla gastronomia, grazie a un forte impulso all’export
Antonio PaoliniNoto come ”oro rosso” ha impieghi molto diversi oltre - ovviamente - alla gastronomia, grazie a un forte impulso all’export
Antonio PaoliniTorino, l’Oscar degli chef al peruviano Mitsuharu Tsumura: “Il mio sogno è rendere le persone felici”. Sei italiani scalano la classifica dei primi 50. Premiati anche Bottura e la moglie
Per la prima volta in Italia il premio più prestigioso riservato ai grandi cuochi
Il cuoco e imprenditore: «Votare è un dovere, ma la politica rispetti la nostra regione. L’isolamento non ci spaventa più, nessuno deve cercare soluzioni che stravolgano»
luca ferruaromaLa 33esima edizione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso conferma al vertice il triangolo d'oro: al top, con 96 punti, il Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) dello chef Niko Romito, e a 95 punti Osteria Francescana a Modena di Massimo Bottura e La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri di
romaLa 33esima edizione della Guida Ristoranti d'Italia di Gambero Rosso conferma al vertice il triangolo d'oro: al top, con 96 punti, il Reale a Castel di Sangro (L'Aquila) dello chef Niko Romito, e a 95 punti Osteria Francescana a Modena di Massimo Bottura e La Pergola dell'Hotel Rome Cavalieri...
e ci metti tutto te stesso i tuoi sogni si avverano. Io ci credo tantissimo» sorride ancora frastornato Mauro Uliassi sotto al palco dov'è andata in scena la cerimonia che, per la prima volta, lo ha inserito nella classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo. E, da quella sera, lo scorso 19 lugli
i chi ha paura il Made in Italy? Quanto sentiamo forsennatamente parlare di «italian sounding» ci arriva una sensazione di fragilità di quella che resta la migliore cucina del mondo per varietà e qualità di prodotti.L'Italian sounding è un fenomeno che ogni anno divora milioni di euro di potenziale
ROMA A capo dell'olimpo c'è sempre lui, poi sotto, staccati di poco tutti gli altri: per il quinto anno consecutivo lo chef Massimo Bottura con la Francescana di Modena e un punteggio di 19,75/20 si pone al vertice della ristorazione italiana secondo la guida dell'Espresso. A quota 19,5 pu
MONTESEGALE Il pittore egiziano Omar Hassan ha dipinto gratuitamente una panchina posizionata dal comune di Montesegale nella piazzetta antistante il municipio. L’opera sarà inaugurata e regalata ufficialmente alla cittadinanza domenica 20 luglio alle ore 11. Accanto è stata collocata una
ROMA Anche gli chef più originali e creativi a Natale si inchinano alla tradizione e ripropongono le ricette tramandate, con piccoli tocchi personalizzati tipici dei grandi maestri e l'occhio attento, in tempi di crisi, a valorizzare cosa c'è in dispensa per evitare sprechi. Secondo il tre
ROMA Anche gli chef più originali e creativi a Natale si inchinano alla tradizione e ripropongono le ricette tramandate, con piccoli tocchi personalizzati tipici dei grandi maestri e l'occhio attento, in tempi di crisi, a valorizzare cosa c'è in dispensa per evitare sprechi. Secondo il tre
ROMA Anche gli chef più originali e creativi a Natale si inchinano alla tradizione e ripropongono le ricette tramandate, con piccoli tocchi personalizzati tipici dei grandi maestri e l'occhio attento, in tempi di crisi, a valorizzare cosa c'è in dispensa per evitare sprechi. Secondo il tre
PAVIA, UN ATTORE ALLA BONETTA nnSabato 31 agosto alle ore 21.15 nel cortile della Bonetta a Pavia sarà ospite l'attore e cantante Davide Olivoni con il recital "La luna è amica degli amanti", 45 minuti di entusiasmo romantico, per un monologo recitato e cantato; tra il racconto di una stor
di Fabrizio Merli w VARZI L’indagine sui finanziamenti per le frane in Oltrepo termina, per nove persone, con un’archiviazione. Tra i nomi sui quali la procura della Repubblica di Pavia non ha trovato elementi tali da chiedere un rinvìo a giudizio spiccano quelli di due politici: Giovanni
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