Pavia, il test all’Apolf. Hanno partecipato due giurie, una popolare e una composta da dieci chef della provincia. L’analisi di quattro varianti, da un’idea del docente universitario Graziano Rossi
Maria Grazia PiccalugaL’imprenditore Luigi Brega ha recuperato diversi immobili nel piccolo paese in collina dove viveva la mamma
maurizio scorbatiDa principio fu l'albergo diffuso, poi venne la Corte del Lupo enoteca e ristorante, la Bottega del Lino ed infine il nuovo Olmo Napoleonico. Tutto per uno strano caso del destino.Luigi Brega, imprenditore padron della Logiman, è diventato imprenditore lontano dalla sua terra ma non ha mai dimentica
Il Cossa in tv. Diciannove ragazzi della quinta DR hanno partecipato alla trasmissione «Detto fatto» condotta da Caterina Balivo. Jacopo Grazioli, uno degli studenti, ha anche affiancato lo chef nella preparazione di un piatto. Hanno accompagnato gli studenti negli studi della Rai i docent
Il Cossa in tv. Diciannove ragazzi della quinta DR hanno partecipato alla trasmissione «Detto fatto» condotta da Caterina Balivo. Jacopo Grazioli, uno degli studenti, ha anche affiancato lo chef nella preparazione di un piatto. Hanno accompagnato gli studenti negli studi della Rai i docent
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