pavia Cucina della memoria e del territorio, come si mangiava dalla nonna, come “Ceraunavolta”, che poi è il nome del locale aperto nel centro storico, a due passi da piazza della Posta, in quello che un tempo era il Bar Bordoni. «La nostra idea – spiega Fran...
maurizio scorbatiSta devastando le coste italiane svuotando i gusci di vongole e cozze «Lo serviamo come primo, con i tagliolini, oppure nella catalana di crostacei
Gabriele ContaAiutare l'ambiente e salvare l'ecosistema dell'Adriatico, ma anche far provare ai clienti qualcosa di insolito e diverso dal solito. È con questa idea che il ristorante Amare di Certosa ha appena introdotto nel menù alcuni piatti a base di granchio blu, il "killer dei mari" che sta devastando le cos
Gabriele ContaAiutare l'ambiente e salvare l'ecosistema dell'Adriatico, ma anche far provare ai clienti qualcosa di insolito e diverso dal solito. È con questa idea che il ristorante Amare di Certosa ha appena introdotto nel menù alcuni piatti a base di granchio blu, il "killer dei mari" che sta devastando le cos
Tra i riti pasquali non c'è solo la gita fuori porta, ma anche il pranzo al ristorante. Una tradizione peraltro non smentita anche nella nostra provincia. A partire dal capoluogo. Da Il Lino di Pavia, recentemente insignito della stella Michelin, «le prenotazioni per i giorni di Pasqua e Pasquetta s
CERTOSAÈ morto Franco Ingenito, aveva 71 anni ed è stato lo storico titolare del bar tabacchi che si trova sull'ex statale 35, all'angolo con via Marconi. Certosa piange la scomparsa di un uomo dai modi garbati che concedeva a tutti un sorriso e una parola gentile. «Siamo tutti molto dispiaciuti - s
A pochi passi dalla Certosa c'è un piccolo angolo di paradiso fiorito: Da Inge. Un pergolato con un glicine secolare di 250 anni in piena fioritura, e la cucina di Franco Ingenito che, dopo aver fatto scuola da Antonino Cannavacciuolo a Villa Crespi, ha portato nel pavese una commistione di gusti, a
CERTOSA Assalto nella notte al bar tabacchi Tre cuccioli sulla strada del Monumento. Gli scassinatori hanno forzato tre slot machine e una cambiamonete, al termine del «lavoro» sono fuggiti senza lasciare tracce. Hanno preso anche diverse stecche di sigarette. Il valore del bottino non è s
CERTOSA Assalto nella notte al bar tabacchi Tre cuccioli sulla strada del Monumento. Gli scassinatori hanno forzato tre slot machine e una cambiamonete, al termine del «lavoro» sono fuggiti senza lasciare tracce. Hanno preso anche diverse stecche di sigarette. Il valore del bottino non è s
CERTOSA Assalto nella notte al bar tabacchi Tre cuccioli sulla strada del Monumento. Gli scassinatori hanno forzato tre slot machine e una cambiamonete, al termine del «lavoro» sono fuggiti senza lasciare tracce. Hanno preso anche diverse stecche di sigarette. Il valore del bottino non è s
Pagina 1 di 1